Inspiracje
Zupy kremy, jakich jeszcze nie jadłeś! 10 przepisów „z prądem” na co dzień
Zupa wcale nie musi być nudna! To również świetne pole do zabawy smakiem. To, czy dopadnie Cię marazm w kuchni, zależy tak naprawdę tylko od Ciebie. Nie daj się więc pochłonąć rutynie i poznaj aż 10 przepisów, które całkowicie odmienią Twoje obiady.
W naszym zestawieniu znajdziesz pomysły na zupy kremy, które dzięki dodatkowi wina, brandy, sherry, a nawet whisky zyskują niepowtarzalny charakter. Alkohol potrafi podkreślić głębię smaku warzyw, ziół i przypraw, tworząc potrawy, które otwierają przed Tobą drzwi do świata zaskakujących doznań kulinarnych. Jesteś gotowy na nowe smaki?
Krem z batatów na bourbonie
Dodatek bourbona nie tylko wzbogaca smak zupy, ale również dodaje jej lekko pikantnego charakteru, który świetnie komponuje się ze słodyczą batatów. Ten przepis rozgrzewa ciało i duszę, więc idealnie się sprawdzi, gdy za oknem nieco chłodniej.
Serwujemy ją z chrupiącymi maślanymi grzankami, które dają jeszcze więcej przyjemności z jedzenia!
Krem na słodkich ziemniakach.
Krem z topinamburu z sherry
Ta zupa jest doskonałą propozycją na każdą porę roku, szczególnie w chłodniejsze dni, kiedy szukamy czegoś, co nie tylko nasyci, ale i ogrzeje od środka.
Łączy w sobie ziemistą słodycz topinamburu z wyrafinowanym, nieco orzechowym posmakiem sherry. To wzmocnione wino nie tylko wzbogaca aromat zupy, ale również dodaje jej pewnej głębi. Po prostu musisz spróbować tego połączenia.
Aromatyczny krem z korzenia topinamburu.
Zupa krem z pieczonego czosnku na winie
Pieczenie czosnku sprawia, że jego naturalna pikantność ustępuje miejsca delikatnej, karmelowej słodyczy. Dodatek aromatycznego wina (my wybraliśmy gewürztraminera – bajka!) z kolei dodaje elegancji i podkreśla aromat kremu.
Ta zupa to prawdziwy comfort food – doskonała propozycja dla tych, którzy cenią sobie kuchnię pełną smaku, a jednocześnie prostą.
To zaskakujący łatwy przepis, do którego chce się wracać, a łagodny smak pieczonego czosnku pasuje na każdy sezon.
Aromatyczna zupa czosnkowa.
Pomidorowa na wermucie
Lubisz kulinarne eksperymenty? Ten przepis jest stworzony dla Ciebie! Połączenie kwaskowatych pomidorów z aromatycznym, ziołowym akcentem wermutu z pewnością Cię zaskoczy.
Ten krem podajemy z ziołowym pesto, by podkreślić jego wyrafinowany smak. Na końcu dodajemy odrobinę słonej fety, która doskonale uzupełnia pozostałe składniki.
Wypróbuj ten przepis na romantyczną kolację – to będzie wielkie otwarcie!
Krem pomidorowy z dodatkiem wermutu.
Krem ziemniaczany z grappą
Myślisz, że Cię w kuchni już nic zaskoczyć nie może? Musisz więc spróbować tego kremu, by przekonać się, ile jeszcze smaków przed Tobą do odkrycia.
Grappa, dodana pod koniec gotowania, wnosi do zupy nie tylko aromat, ale również delikatną nutę, która rozgrzewa od środka. To zdecydowanie propozycja dla tych, którzy cenią sobie połączenie tradycji z nowoczesnością w kuchni. Ziemniaki i grappa? Spróbuj, a się zakochasz!
Krem z grappą.
Krem z pieczonego bakłażana na whisky
Pieczenie bakłażana uwalnia jego naturalną słodycz i dymny aromat, tworząc świetną bazę dla tej wykwintnej zupy. Natomiast dodatek whisky wnosi nieoczekiwany zwrot akcji – nie da się nie wyczuć jej rozgrzewających i bogatych nut. To duet, który zaskakuje.
Krem z pieczonego bakłażana to nie tylko pomysł na obiad. Wykorzystaj przepis, by z rozmachem rozpocząć romantyczną kolację we dwoje. Tu magia zaczyna się już na talerzu.
Pieczony bakłażan i whisky – świetny duet w kuchni!
Krem paprykowy z tequilą
Ta zupa to jak taniec na kulinarnym parkiecie – pełen pasji, energii i niespodziewanych zwrotów.
Wystarczy już niewielka ilość tequili, by zwykłą zupę krem zmienić w kulinarne odkrycie. Alkohol dodajemy dopiero pod koniec gotowania, by jego cytrusowe-miodowe nuty nie uleciały za bardzo w trakcie podgrzewania.
Czerwona papryka i tequila w jednym garze? Tak! Co za ogień!
- SPRAWDŹ PRZEPIS
Nowe oblicze kremu paprykowego!
Krem z dyni na białym winie
Jego smak rozgrzewa, a aromat sprawia, że w domu robi się przytulniej. Choć dynia kojarzy się z jesienną aurą (przypomina chłodny wieczór spędzony przy kominku ), to krem doskonale smakuje przez cały rok. Poza sezonem korzystamy z mrożonej dyni, a latem krem podajemy nawet jako chłodnik!
Krem z dyni na białym winie to świetny sposób, by wprowadzić trochę nowych smaków do codziennych obiadów. Z prażonymi pestkami dyni lub łyżką gęstej śmietany nabiera dodatkowej elegancji, więc znakomicie się sprawdzi, gdy zechcesz go przygotować na wyjątkowe okazje.
Rozgrzewająca dyniowa na winie.
Krem z borowików i brandy
Borowiki, z ich ziemistym, intensywnym aromatem, już same w sobie mają sporo elegancji i wyrafinowania. Jednak dodatek brandy, destylatu o głębokim smaku, wzbogaca całość, delikatnie podkreślając smak grzybów.
To nie tylko krem na święta. To zupa, która zasługuje, by częściej pojawiać się na naszym stole. To symbol hedonizmu. Szukasz odrobiny luksusu w zwykły dzień? Właśnie go znalazłeś!
Pyszny krem grzybowy.
Zupa krem bobem i winem
To połączenie jest jak delikatny powiew wiosny na talerzu, przynoszący ze sobą obietnicę ciepłych dni. Z jednej strony to proste danie, ale z drugiej dodatek wina sprawia, że smakuje jeszcze lepiej!
Bób, z jego lekko słodkawym smakiem i kremową konsystencją, jest idealnym składnikiem blendowanych zup. Latem świeży, zimą mrożony – ciesz się smakiem tej zupy przez cały rok!
Krem, który zwiastuje wiosnę w kuchni.
Daj swoim zupom drugie życie! To właśnie te przepisy mogą dodać smaku Twoim codziennym obiadom. Czy jeszcze musimy Cię namawiać? Widzimy się w kuchni!
(fot. depositphotos)
