Akademia





Ilość : 157
Sortuj:
 

Widzisz termin cuvée na etykiecie wina? Sprawdź, co oznacza!

Cuvée to termin, który pojawia się na wielu etykietach – znajdziesz je na butelkach prestiżowego szampana, jak i mało inspirującego wina stołowego. Co oznacza to fantazyjnie brzmiące słowo?
 

Wermut. Od aperitifu po składnik w kuchni

Wermut, niesłusznie ograniczany często tylko do roli składnika popularnego Martini, to napój o bogatej historii i szerokim spektrum zastosowań, które wykraczają poza świat koktajli. W kuchni, używany umiejętnie, może dodać niesamowitego aromatu i głębi wielu potrawom.
 

Dlaczego do wina nie należy dodawać kostek lodu? Czy istnieją wyjątki, kiedy możemy to jednak zrobić?

XVIII wieku w modnych salonach Europy serwowano lekkie wina musujące z lodem jako symbol luksusu i przepychu. Dziś, większość ekspertów zgadza się, że kluczowe jest zrozumienie kontekstu – rodzaju wina oraz okoliczności jego spożywania.
 

5 powodów, dla których gin stał się tak popularny!

Niegdyś postrzegany głównie jako składnik kultowego już drinka Gin & Tonic, dziś jest uważany za jeden z najbardziej modnych i wszechstronnych trunków na świecie. Skąd ten boom? Poza oczywistym faktem, że gin jest pyszny, istnieje jeszcze kilka powodów, dla których jego popularność stale rośnie.
 

Whisky z colą! Czy to naprawdę taki wielki grzech?

Świat dzieli się na dwa typy ludzi – tych, którzy piją whisky z colą i tych, którzy nimi gardzą. Temat powraca jak bumerang i choć wydaje się już nudny, to wciąż dzieli. Cichlibyśmy więc wyciągnąć gałązkę oliwną i pokazać, że spokojnie można iść na kompromis, który nie urazi nikogo.
 

Dlaczego moje „ekstra wytrawne” prosecco ma słodki smak? Terminy na etykiecie win musujących, które mogą Cię zwieść!

Czy zdarzyło Ci się kiedyś kupić wino musujące opisane jako dry z zamiarem delektowania się wytrawnymi bąbelkami, ale zamiast tego w kieliszku odnajdujesz sporo słodyczy? Etykiety win musujących bywają podstępne i naprawdę mogą nas zwieść na manowce.
 

IBU, czyli kilka słów o goryczy piwa

International Bitterness Units (w skrócie IBU) to skala opracowana w celu mierzenia goryczy w piwie. Jej zrozumienie jest kluczowe dla każdego, kto chce lepiej nie tylko poznać, ale i docenić różnorodność piwnych stylów, od lekkich lagerów, po intensywną IPĘ.
 

Rodzaje ginu i ich charakterystyka. Poznaj je wszystkie!

Ceniony przez entuzjastów koktajli gin występuje w różnych rodzajach, a każdy z nich ma własną urzekającą historią i niepowtarzalny charakter. Od tradycyjnych, wytrawnych gatunków, po nowoczesne, aromatyzowane i leżakowane wersje, gin oferuje szeroki zakres smaków i stylów.
 

Najlepsze kawy. Nasze TOP 10. Zestawienie.

Zestawienie najlepszych kaw dostępnych w sklepach, które smakiem potrafią każdego dnia przenieść Cię w najdalsze zakątki świata. Musisz poznać tę listę!
 

8 największych mitów na temat wódki

Postanowiliśmy przyjrzeć się najczęściej powtarzanych mitom, które krążą wokół tego klarownego alkoholu. Czas raz na zawsze oddzielić je od rzeczywistości. Zapraszamy do lektury!
 

Calvados – francuska elegancja w kieliszku

Calvados to więcej niż alkohol – to esencja historii i duma Normandii. Od wieków lokalne destylarnie, szczycące się bogatą, trwającą od pokoleń spuścizną i niezrównanym kunsztem, przekształcają skromne jabłka w niezwykle szlachetny trunek.
 

Sekret tworzenia idealnych drinków typu SOUR!

Pozwól, że odkryjemy przed Tobą tajniki tworzenia idealnych drinków typu SOUR. Dowiesz się, jak dobrać odpowiednie proporcje oraz jakie składniki wybrać, aby Twój koktajl smakował jak w najlepszym barze świata. Zrelaksuj się, przygotuj shaker i zostań mistrzem SOUR!
 

5 kluczowych elementów wina. Od ciała po taniny!

Rozłóżmy wino na czynniki pierwsze! Oto głębsze spojrzenie na pięć cech, które definiują każde wino.
 

Mit, a może jednak prawda? Czy szczypta soli uratuje zbyt gorzką kawę?

Gorycz to jedna z charakterystycznych i pożądanych cech kawy, o ile nie jest jej za dużo i nie zaczyna psuć naszej przyjemności. Jak zatem utemperować niemiłą gorycz bez zmiany smaku? Okazuje się, że z pomocą może nam przyjść... sól!
 

Co oznacza RESERVA na etykiecie wina?

Reserva – to eleganckie słowo na etykiecie przyciąga naszą uwagę. Często jednak zastanawiamy się, czy faktycznie mamy do czynienia z lepszym winem? I czy pojawienie się takiego napisu uzasadnia zazwyczaj wyższą cenę?
 

Viognier. Odkryj jego sekrety z naszym przewodnikiem

Viognier to szczep, który nie przestaje fascynować i inspirować, dlatego warto poznać go bliżej. Powstają z niego naprawdę fantastyczne wina, które tylko czekają na odkrycie.
 

Wino mołdawskie. Unikatowość w dobrej cenie!

Mołdawia, z jej bujnymi wzgórzami i żyzną glebą, od wieków stanowi idealne miejsce do uprawy winorośli. Winiarstwo jest tu żywą tradycją, której korzenie sięgają czasów starożytnych.
 

Odkrywamy tajemnice etykiety wina niemieckiego

Czytanie etykiety wina niemieckiego może przypominać próbę rozszyfrowania starożytnego manuskryptu. Pozwól, że poprowadzimy Cię przez labirynt informacji, abyś mógł w pełni cieszyć się smakiem wina.
 

Jak czytać etykiety whisky?

Na półkach sklepowych dostępnych jest wiele rodzajów whisky. Wybór jest trudny, szczególnie gdy dopiero poznajemy świat tych alkoholi. O tym, czy sięgniemy po konkretną butelkę, powinna decydować etykieta, a dokładniej informacje zawarte na niej. Sprawdź, co się kryje za popularnymi oznaczeniami.
 

Style piwa a szkło. W czym podawać piwo?

Otóż wybór odpowiedniego szkła do piwa to umiejętność, którą warto opanować, aby w pełni docenić bogactwo smaków i aromatów naszego ulubionego napoju z pianką.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.