Akademia





Ilość : 40
Sortuj:
 

Wszystko, co musisz wiedzieć o bourbonie

Jak mawiają, nie tylko szkocką (i irlandzką) człowiek żyje. Bourbony cieszą się bardzo dużą popularnością i nic w tym dziwnego. Swoim smakiem i aromatem mają bardzo dużo do zaoferowania. Co zatem sprawia, że bourbon jest bourbonem i czym różni się on od whisky?
 

Pianka na dwa palce? Obalamy popularne mity na temat piwa!

Wokół barowych piw urosło przez lata wiele mitów, więc warto się z nimi rozprawić. Choć, mimo wszystko, znajdzie się w kilku to przysłowiowe ziarnko prawdy.
 

Brandy i koniak – czym różnią się od siebie?

Bardzo często brandy i koniak stosowane są jako synonimy. Czy słusznie? Nie da się zaprzeczyć, że mają ze sobą sporo wspólnego. Są takie same, ale jednak inne. Różnice wydają się znikome, ale to właśnie te szczegóły są bardzo istotne.
 

Zakrętka kontra korek! Czy odkręcane wino jest gorszej jakości?

Co jest lepsze dla wina? Zakrętka czy korek? Czy pod korkiem znajdziemy trunki wyśmienite i najlepsze, a pod zakrętką tanie i słabe wina? Tak jak nie powinniśmy oceniać książki po okładce, tak nie osądzajmy wina na podstawie zamknięcia. Czas rzucić trochę światła na zakręcane wina.
 

Czym jest dekantacja wina? Jak i po co dekantować wino?

Dekantowanie to bardzo powolne przelewanie wina z butelki do innego naczynia bez naruszania osadu na dnie. To ważny krok między otwarciem butelki a cieszeniem się kieliszkiem dobrego wina. Jak, kiedy i po co w ogóle dekantować wino?
 

Wino różowe – czas porzucić uprzedzenia!

Chyba żaden rodzaj wina nie wzbudza takich kontrowersji, jak wino różowe. Wynika to zapewne z jednej strony z niewiedzy, jak ono powstaje, z drugiej zaś – jego barwa sugeruje , że mamy do czynienia z napojem na dziewczyńskie plotki. Czas zatem odczarować rosé!
 

Jak zrobić idealnego grzańca w domu?

Za oknem chłodno, ale w naszej kuchni może zrobić się naprawdę gorąco! Nic nas tak skutecznie nie rozgrzeje w długie i chłodne wieczory jak domowy grzaniec. Chcecie wiedzieć, jak go zrobić, by był idealny? Mamy dla Was kilka wskazówek.
 

10 najlepszych win na zimę, które Cię rozgrzeją

Nadchodzi zima. Czy będzie mroźna i długa, otulająca krajobraz śniegiem, czy raczej deszczowa i błotnista, tego nie wiemy. Jednak bez względu na to, jaki charakter przybierze, przydadzą nam się ciepłe swetry i... dobre wino.
 

Mrozić czy nie mrozić? Jak pić wódkę?

Wrzucenie butelki wódki do zamrażarki brzmi jak najlepszy pomysł na świecie. Oszroniona, lodowata, gotowa w każdej chwili do otwarcia. I ta oleista konsystencja... Znak, że dobrze zmrożona. Jak mawiają, rosół ma być gorący, a wódka zimna. Ale czy to prawda?
 

Czy to wino jest dobre, czyli jak ocenić jego jakość?

Degustując wino, bierzemy pod uwagę jego smak, aromat i wygląd. Możemy dyskutować o poziomie kwasowości, taniczności, mineralności, słodyczy. Jednak, gdy skończysz opisywać kolor wina, obecne w nim aromaty i nuty smakowe, przychodzi czas, by zadać sobie to najważniejsze pytanie: czy to wino jest dobre?
 

Co zrobić, by słaba whisky smakowała lepiej?

Jest rzesza ludzi, która uważa, że szkoda życia na słabą whisky i pozbędzie się jej z prędkością światła. Ale niektórzy twierdzą, że marnowanie whisky jest po prostu złe. Na szczęście jest kilka trików, dzięki którym niezbyt zachwycająca whisky będzie smakować lepiej.
 

Co na start? Najlepsze odmiany dla początkujących miłośników wina

Dopiero wkraczasz w krainę win? Zapoznaj się więc z naszym zestawieniem win – wybraliśmy takie odmiany, których profil jest łagodny, zrównoważony i niezbyt wymagający. Oto kilka łatwych do picia, przystępnych win dla początkujących.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.