wino





Wino to jedno z najwcześniejszych zdobyczy cywilizacji. Od tysięcy lat odkrywamy nowe techniki uprawy winogron i produkcji wina, co w widoczny sposób przekłada się na jego jakość. Z kolei globalny handel pozwala nam próbować win nawet z najdalszych zakątków świata.

Liczba publikacji : 315
Sortuj:
 
  • 2 porcje
  • 35 minut
  • 75 minut
  • z winem

Miodowy schab z gruszkami

2023-01-18
Aromatyczne kawałki schabu pieczone w zalewie miodowo-winnej z dodatkiem rozmarynu. 
 

Dobre wina z Aldi. 7 win, których warto spróbować

2023-01-12
Aldi posiada też całkiem sporą sekcję z winami, więc postanowiliśmy się przyjrzeć, co dobrego znajdziemy na półkach. Szukasz dobrego wina w Aldim? Te butelki powinny się znaleźć w Twoim koszyku!
 
  • 4 porcje
  • 45 minut
  • na winie

Krem pieczarkowy z winną nutą

2022-12-30
Pyszna, rozgrzewająca i kremowa... Idealna zupa na chłodne popołudnia.
 

Czy to się nadaje jeszcze do picia? Jak sprawdzić, czy wino się zepsuło?

2022-12-21
Chyba każdemu zdarzyła się sytuacja, że po kolacji zostało wino w butelce. Nie masz wcale ochoty na siłę opróżniać jej do ostatniej kropli, więc nadzieję żywisz, że będziesz mógł do niej wrócić przy najbliższej okazji. Tylko czy jej zawartość wciąż będzie dobra? Czy wino może naprawdę się zepsuć? W końcu dojrzewanie jest standardową częścią powstawania wina, prawda?
 
  • 5 porcji
  • 25 minut
  • 5 minut
  • na winie

Zapiekane małże pod parmezanem

2022-12-16
Najpierw małże gotujemy w winie, a później zapiekamy z masłem czosnkowym pod parmezanem.
 
  • 8 porcji
  • 20 minut + oczekiwanie
  • na winie

Szaszłyki z łososia

Kawałki ryby marynowane w winie i zrumienione na patelni. Szaszłyki przygotujesz błyskawicznie.
 
  • 4 porcje
  • 15 minut
  • na winie

Ryba w winno-maślanym sosie

2022-12-13
Delikatna, biała ryba duszona w aromatycznym sosie na bazie białego wina. Przygotujesz ją zaledwie w kwadrans!
 

7 pomysłów na świąteczny obiad. Przepisy, dzięki którym rzucisz rodzinę na kolana!

2022-12-07
Święta Bożego Narodzenia to nie tylko Wigilia i prezenty gwiazdkowe. To również czas spotkań z najbliższymi, długie rozmowy przy gorącej herbacie lub szklance whisky i wyłączenie się z codziennego biegu. A całej tej magii, jak zwykle, towarzyszyć musi dobre jedzenie.
 
  • 6 porcji
  • 40 minut + oczekiwanie
  • 90 minut
  • na winie

Pieczeń po włosku z ziołami i parmezanem

2022-12-06
Aromatyczne mięso wypełnione ziołowo-serowym farszem i pieczone w bulionie z białym winem. 
 
  • 4 porcje
  • 25 minut
  • 30 minut
  • na winie

Śliwki pieczone w czerwonym winie

2022-12-02
Nie straszne chłodne i długie zimowe wieczory, gdy rozgrzewają nas takie słodkości!
 

Jak czytać etykiety win hiszpańskich?

Chyba nie ma sklepu, w którym nie można kupić wina hiszpańskiego. Są tak popularne i do tego Polacy je bardzo polubili, że stały się szeroko dostępne i w zasadzie spotykamy je wszędzie. Bez względu na to, czy kupujesz wino w gorącej Hiszpanii, czy w pobliskim markecie, ten krótki przewodnik pomoże Ci lepiej zrozumieć hiszpańską etykietę.
 

Wino pomarańczowe – co to właściwie jest?

2022-12-01
Wino pomarańczowe staje się coraz bardziej popularne. Choć może jeszcze na półkach sklepowych go wyraźnie nie widać, to w restauracyjnych kartach jest już całkiem widoczne, a w ciągu ostatnich kilku lat stało się ulubieńcem w kręgu smakoszy. Nazwa jednak potrafi trochę zmylić – wbrew pierwszemu skojarzeniu nie jest to wcale wino zrobione z pomarańczy.
 
  • 6 porcji
  • 2 i 1/2 godziny
  • na winie

Policzki wołowe w sosie

Chcesz zaimponować gościom, a może udowodnić, że gotowanie to nic trudnego? Właśnie znalazłeś idealny przepis, by dać kulinarny popis!
 
  • 6 porcji
  • 45 minut
  • 3 godziny i 40-45 minut
  • na winie

Kurczak w czerwonych pomarańczach

2022-11-30
Złocisty kurczak nadziany soczystymi pomarańczami oraz rozmarynem i pieczony w winno-miodowej zalewie. Pycha!
 
  • 4 porcje
  • 30 minut

Steki po argentyńsku

Argentyna to kraina steków i wina. W świat jej smaków i aromatów zabierze Was soczysty stek z sosem chimichurri podawany z argentyńskim malbeckiem. To prawdziwa uczta!
 
  • 2 porcje
  • 35 minut
  • z winem

Filety mignon w sosie musztardowym

Delikatna wołowina w aromatycznym sosie na winie z francuską musztardą. To połączenie jest wprost stworzone na kolację we dwoje. 
 

Najlepsze wina włoskie! Szlak winny Italii

2022-11-24
Ponad 400 winnych apelacji, czyli regionów o chronionej nazwie pochodzenia, i ok. 2000 odmian winorośli – Włochy to niezwykłe bogactwo winnych doznań. Dziś chcę Was zabrać w tę podróż, która pokaże, jak wspaniały i kolorowy jest świat wina Italii.
 

Wino z Rossmanna. Sprawdź, co polecamy

2022-11-18
Czy w drogerii można kupić dobre wino? Wybraliśmy się do Rossmanna, by to sprawdzić. Znaleźliśmy 9 win, których warto spróbować.
 

Zakrętka kontra korek! Czy odkręcane wino jest gorszej jakości?

Co jest lepsze dla wina? Zakrętka czy korek? Czy pod korkiem znajdziemy trunki wyśmienite i najlepsze, a pod zakrętką tanie i słabe wina? Tak jak nie powinniśmy oceniać książki po okładce, tak nie osądzajmy wina na podstawie zamknięcia. Czas rzucić trochę światła na zakręcane wina.
 

Wieczór przy serowym fondue

2022-11-09
Nic nie działa na jesienno-zimową chandrę tak jak gorący, rozpuszczony ser… Wiedzą o tym Szwajcarzy, których przysmak podbił serce całej Europy – fondue pokochali w szczególności Francuzi i Włosi, a teraz czas na nas.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.