foodpairing





Foodpairing to nie trend lub chwilowa moda – to nowa rzeczywistość. Z jednej strony alkohol podany do kolacji ma idealnie uzupełnić nasze jedzenie, a z drugiej wszystko to, co znajduje się na talerzu powinno tworzyć taką kompozycję smaków, by podkreślić niuanse degustacyjne najlepszych trunków.

Liczba publikacji : 238
Sortuj:
 
  • 2 porcje
  • 30 minut + oczekiwanie
  • na winie

Macki ośmiornicy duszone w winie i grillowane

2024-06-26
Można je jeść jako przystawkę lub danie główne. Warto je również wykorzystać jako część pysznej sałatki.
 

Wino musujące i chrupiące frytki? Najlepszy duet w foodpairingu, jaki możesz sobie wyobrazić!

2024-06-21
Otwierając butelkę z bąbelkami do talerza frytek, możesz spotkać się z pytającym lub wręcz karcącym spojrzeniem. Jednak absolutnie nie musisz się tym przyjmować, bo nawet eksperci będą po Twojej stronie.
 
  • 2 porcje
  • 20 minut
  • na winie

Szybki kurczak po francusku

2024-06-18
Delikatny kurczak w maślano-cytrynowym sosie na białym winie.
 
  • 2 porcje
  • 20 minut
  • na winie

Gnocchi w sosie pesto

2024-06-10
Obiad ugotowany w jednym naczyniu i to w 20 minut? To możliwe! Jednak to nie jest taki zwyczajny przepis! Jego magia polega na tym, że bardzo łatwo zamienia zwykły posiłek w romantyczną randkę nawet w najbardziej zabiegany dzień!
 
  • 4 porcje
  • 30 minut
  • na winie

Krem z białych szparagów na winie

Gdy szparagi pojawiają się w kuchni, wiemy, że wiosna rozgościła się już na dobre! Korzystajmy z sezonowych darów!
 
  • 4 porcje
  • 15 minut

Szaszłyki z arbuza i sera pleśniowego

2024-06-03
Cudowna przekąska do kieliszka wina z bąbelkami. Wspaniałe połączenie smaków!
 
  • 4 porcje
  • 40 minut
  • na winie

Chłodnik truskawkowy na białym winie

2024-05-29
Kiedy przychodzi sezon na bujne i słodkie polskie truskawki, ten przepis wraca na nasze stoły. Oto letnie smaki, które budują wspomnienia.
 

Grzanki z serem i rabarbarem w winie

2024-05-28
Prawdziwie królewskie śniadanie ze słodką-winną nutą. Piękny sposób, by rozpocząć dzień we dwoje.
 

Jak jeść ostrygi jak prawdziwy koneser? Szybki przewodnik

Cenione są za swój delikatny smak, lekko słonawą nutę oraz właściwości afrodyzjakalne. To naprawdę ciekawy świat smaków, więc jeśli chcesz go poznać bliżej, sprawdź, jak jeść ostrygi jak doświadczony smakosz!
 
  • 2 porcje
  • 20 minut
  • 30 minut

Łódki z kurczaka z serowo-szpinakowym nadzieniem

2024-05-27
Najlepiej smakują wyjęte prosto z piekarnika i podane z kieliszkiem aromatycznego chardonnay.
 

Afrodyzjaki i wino – 6 najlepszych par

2024-05-21
Przedstawiamy 6 potężnych afrodyzjaków, którym znaleźliśmy doskonałe towarzystwo w postaci... wina. Sięgnij po te duety, a przekonasz się, jaka w nich tkwi moc!
 
  • 2 porcje
  • 35 minut
  • 10 minut

Łosoś teriyaki ze szparagami

2024-05-08
Pyszny aromatyczny łosoś podawany z chrupiącymi szparagami oraz kieliszkiem białego wina.
 

Wieczór z ginem. Idealny ginpairing z przekąskami

2024-04-26
Zaproście znajomych na degustację – wspólne odkrywanie smaków to świetna zabawa i pomysł na wieczór tematyczny. Jednak i podczas degustacji nie może zabraknąć przekąsek, które idealnie będą współgrać z charakterem ginu.
 

Jakie wino podać do tatara wołowego? Poradnik dobrego smaku

2024-04-23
Czy do surowej siekanej wołowiny należy pić to samo mocne czerwone wino, co do steku z grilla? Niekoniecznie!
 

Calvados – francuska elegancja w kieliszku

2024-04-19
Calvados to więcej niż alkohol – to esencja historii i duma Normandii. Od wieków lokalne destylarnie, szczycące się bogatą, trwającą od pokoleń spuścizną i niezrównanym kunsztem, przekształcają skromne jabłka w niezwykle szlachetny trunek.
 
  • 8 porcji
  • 40 minut
  • 35 minut
  • na winie

Kurczak Cacciatore – sposób na włoski obiad

2024-04-18
Rustykalny, wolno gotowany kurczak z warzywami w aromatycznym włoskim sosie Cacciatore. To danie nie karmi tylko ciała, ale i duszę!
 

Wino i owoce morza. Przegląd najlepszych połączeń

2024-04-05
Jest coś magicznego w połączeniu delikatnych smaków morza z aromatycznym winem. Ten duet uznawany jest za synonim wyrafinowanego i hedonistycznego podejścia do życia. Ale jak sprawić, aby ta magia działała za każdym razem? 
 
  • 2 porcje
  • 40 minut
  • na winie
  • bez mięsa

Risotto z botwinką

2024-04-04
Ekspresowy obiad na wiosnę! Kremowe i delikatne risotto na winie z młodą botwinką.
 
  • 4 porcje
  • 50 minut
  • na winie

Aromatyczna zupa z łososiem na czerwonym winie

2024-03-27
Prosta zupa, która sprawi, że każde popołudnie będzie pełne smaku i aromatów.
 
  • 2 porcje
  • 25 minut
  • z winem

Sałatka ze stekiem i gruszkami

Całość dopełnia niezwykle aromatyczny dressing na bazie gorgonzoli, który doprawiliśmy winem.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.