ŚNIADANIE DO ŁÓŻKA

Poprzedni

Następny

2024-05-28

Grzanki z serem i rabarbarem w winie

Prawdziwie królewskie śniadanie ze słodką-winną nutą. Piękny sposób, by rozpocząć dzień we dwoje.

SKŁADNIKI

4
łodygi rabarbaru
0.5
szklanki półsłodkiego lub półwytrawnego białego wina
2
łyżki cukru
1
laska wanilii
2
gwiazdki anyżu (opcjonalnie)
kilka kromek ulubionego chleba
serek śmietankowy lub ricotta do posmarowania

PRZYGOTOWANIE:

Piekarnik rozgrzać do temp. 160°C. Rabarbar opłukać, obrać i pokroić na większe kawałki, po czym przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Rabarbar zasypać cukrem i podlać winem. Laskę wanilii przeciąć na pół i wdrążyć ziarenka, po czym dołożyć je do rabarbaru. Wrzucić anyż (opcjonalnie).
Naczynie wstawić do gorącego piekarnika. Rabarbar piec przez 15-20 minut, aż będzie miękki (nie piec za długo, by się nie rozpadł). Ostudzić.
Kromki chleba zrumienić na patelni lub w tosterze, a następnie posmarować serkiem. Na wierzchu ułożyć rabarbar.

Sprawdź też! Jak przygotować idealne śniadanie do łóżka?

(fot. depositphots)

Riesling

Jest znany ze swoich intensywnych aromatów, które mogą obejmować nuty cytrusów, jabłek, brzoskwiń, moreli, a także kwiatowe akcenty, takie jak jaśmin oraz kwiaty lipy. Charakteryzuje się delikatną słodyczą, która jest doskonale zbalansowana przez wyraźną kwasowość. To wino świetnie się sprawdzi, by dodać smaku rabarbarowi.

Dowiedz się więcej! Riesling. Wino królów. Król wśród wina