wino





Wino to jedno z najwcześniejszych zdobyczy cywilizacji. Od tysięcy lat odkrywamy nowe techniki uprawy winogron i produkcji wina, co w widoczny sposób przekłada się na jego jakość. Z kolei globalny handel pozwala nam próbować win nawet z najdalszych zakątków świata.

Sortuj:
 

Butelka zamiast kwiatów! Dlaczego wino to idealny prezent ślubny?

2025-04-17
Coraz częściej na zaproszeniach ślubnych pojawia się subtelna adnotacja: „Zamiast kwiatów – butelka wina”. I wiesz co? To naprawdę świetny pomysł.
 

Jakie wino do risotto? Przewodnik dla smakoszy, którzy lubią dobrze zjeść!

2025-04-16
Jeśli masz zamiar poświęcić na risotto pół godziny swojego życia, zrób to dobrze – z odpowiednim winem, które nie tylko zgra się z daniem, ale zrobi z niego kulinarne przeżycie.
 

Ile kalorii ma kieliszek wina?

2025-04-11
Wino to nie jest zwykły napój. To klimat. To pretekst do długich rozmów, tło do randki albo towarzysz wieczoru z serialem i pizzą. Ale w czasach, gdy nawet chipsy mają swoje fit wersje, coraz częściej pojawia się pytanie: ile kalorii ma kieliszek wina?
 

To ciasto z winem podbija internet. Sprawdziliśmy, czy warto je upiec!

W sieci wielką gwiazdą TikToka i Instagrama stało się wine pie, czyli... ciasto, do którego zamiast owoców czy czekolady wlewa się całą butelkę wina. Brzmi jak przepis na dobry wieczór? Tylko pozornie.
 
  • 2 porcje
  • 25 minut
  • na winie

Polędwica wołowa z sosem wiśniowym

2025-04-10
Prosto, ale wykwintnie. Tak właśnie trzeba uwodzić w kuchni.
 
  • 4 porcje
  • 45 minut
  • na winie

Duszona młoda kapusta na winie

Wiosną młoda kapusta króluje na polskich stołach. A dlaczego by nie dodać jej trochę elegancji, podlewając kroplą wina?
 

Carménère – czerwone wino z charakterem. Idealne na grilla!

2025-04-09
Carménère wróciło na salony z podniesioną głową i całym bukietem aromatów. Pikantne, głębokie, zmysłowe – po prostu robi wrażenie. Jeśli lubisz wina z historią i charakterem, to jesteś we właściwym miejscu.
 

Tacos i tempranillo? Tak! Przewodnik po łączeniu wina z kuchnią meksykańską

2025-04-04
Wino do meksykańskich potraw? Jak najbardziej! Trzeba tylko wiedzieć, jak je dobrać. A my Ci w tym pomożemy.
 

Wino do śniadania? Czemu nie? 10 naszych ulubionych połączeń na weekend, które pokochasz!

Przedstawiamy 10 naszych ulubionych, stylowych, ale prostych połączeń śniadaniowych z winem. Idealne na leniwe poranki lub romantyczny brunch we dwoje.
 

Jak dobierać szkło do wina?

2025-04-02
Dobrze dobrane szkło ma ogromne znaczenie dla pełnego doświadczenia degustacyjnego. Kształt kieliszka wpływa na to, jak wino napowietrza się, uwalnia aromaty i smakuje. Szkło może wydobyć z wina wszystko, co najlepsze, ale może też maskować jego najwybitniejsze cechy, jeśli będzie nieodpowiednie.
 

Cabernet franc vs. cabernet sauvignon – czym się od siebie różnią?

2025-04-01
Oba czerwone, francuskie, ale czy takie same? No właśnie nie! Choć ich nazwy brzmią podobnie, odmiany cabernet franc i cabernet sauvignon to dwa zupełnie różne światy.
 

Jak Irlandczycy „wymyślili” Bordeaux? Historia, o której nikt Ci nie powiedział!

2025-03-19
Gdy myślimy o wielkich winach Bordeaux, w wyobraźni widzimy eleganckie francuskie châteaux, starannie pielęgnowane winnice i tradycję sięgającą setek lat. Ale co, jeśli powiemy Ci, że kluczową rolę w powstaniu dzisiejszego Bordeaux odegrali… Irlandczycy?
 
  • 2 porcje
  • 20 minut
  • na winie

Łosoś w ziołach duszony w winie

2025-03-15
Błyskawiczny sposób na obiad pełen smaku i aromatu. Bo każdy posiłek zasługuje na to, by być wyjątkowy.
 

Franciacorta – włoskie bąbelki, które mogą konkurować z szampanem

2025-03-14
Jeśli myślisz, że prawdziwe, eleganckie bąbelki mogą pochodzić tylko z Szampanii, to czas poszerzyć horyzonty. Włochy, znane z prosecco, kryją w sobie jeszcze jeden skarb – franciacortę.
 

Gruzińskie wina – odkryj smaki i tradycję winiarską Kaukazu

Gruzja to nie tylko kraj malowniczych krajobrazów i gościnnych ludzi, ale także kolebka światowego winiarstwa.
 

Wiosna w kuchni! Szparagi na 5 bardzo prostych (i pysznych) sposobów!

Przygotowaliśmy 5 szybkich i pysznych przepisów, które udowodnią, że szparagi nie muszą być nudne.
 

Tejo Miratejo Branco – przyjemne wino z Żabki na ciepłe dni

2025-03-13
Może i Żabka nie kojarzy się z wielkimi perłami winiarstwa, warto jednak od czasu do czasu zerknąć na półkę z winami. Choć rozczarowań było sporo, to wino z Żabki też nas kilka razy miło zaskoczyło. Do pozytywnych przykładów możemy zaliczyć m.in. właśnie Tejo Miratejo Branco.
 
  • 6 porcji
  • 20 minut + oczekiwanie
  • na winie
  • bez mięsa

Grillowane szparagi marynowane w winie

To danie powstało przez zupełny przypadek, ale eksperyment zakończył się sukcesem. To może być Twoje ulubione danie z rusztu.
 

Riesling. Wino królów. Król wśród wina

2025-03-12
Riesling jest uważany za jedną z najszlachetniejszych odmian winorośli. Winiarze na całym świecie tworzą z niego wina w pełnej gamie – od wytrawnych do soczyście słodkich. Mogą być młode, jeszcze nieujarzmione, żywe, pełne cytrusowej „chrupkości”, jak i długowiecznie, eleganckie, bardziej złożone.
 
  • 2 porcje
  • 25 minut
  • na winie
  • bez mięsa

Szparagi duszone w białym winie

2025-03-10
Te szparagi świetnie komponują się z rybami lub białym mięsem, a także serem kozim.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.