wino





Wino to jedno z najwcześniejszych zdobyczy cywilizacji. Od tysięcy lat odkrywamy nowe techniki uprawy winogron i produkcji wina, co w widoczny sposób przekłada się na jego jakość. Z kolei globalny handel pozwala nam próbować win nawet z najdalszych zakątków świata.

Sortuj:
 

Butelka zamiast kwiatów! Dlaczego wino to idealny prezent ślubny?

Coraz częściej na zaproszeniach ślubnych pojawia się subtelna adnotacja: „Zamiast kwiatów – butelka wina”. I wiesz co? To naprawdę świetny pomysł.
 

Jakie wino do risotto? Przewodnik dla smakoszy, którzy lubią dobrze zjeść!

Jeśli masz zamiar poświęcić na risotto pół godziny swojego życia, zrób to dobrze – z odpowiednim winem, które nie tylko zgra się z daniem, ale zrobi z niego kulinarne przeżycie.
 

Ile kalorii ma kieliszek wina?

Wino to nie jest zwykły napój. To klimat. To pretekst do długich rozmów, tło do randki albo towarzysz wieczoru z serialem i pizzą. Ale w czasach, gdy nawet chipsy mają swoje fit wersje, coraz częściej pojawia się pytanie: ile kalorii ma kieliszek wina?
 

To ciasto z winem podbija internet. Sprawdziliśmy, czy warto je upiec!

W sieci wielką gwiazdą TikToka i Instagrama stało się wine pie, czyli... ciasto, do którego zamiast owoców czy czekolady wlewa się całą butelkę wina. Brzmi jak przepis na dobry wieczór? Tylko pozornie.
 
  • 2 porcje
  • 25 minut
  • na winie

Polędwica wołowa z sosem wiśniowym

Prosto, ale wykwintnie. Tak właśnie trzeba uwodzić w kuchni.
 
  • 4 porcje
  • 45 minut
  • na winie

Duszona młoda kapusta na winie

Wiosną młoda kapusta króluje na polskich stołach. A dlaczego by nie dodać jej trochę elegancji, podlewając kroplą wina?
 

Carménère – czerwone wino z charakterem. Idealne na grilla!

Carménère wróciło na salony z podniesioną głową i całym bukietem aromatów. Pikantne, głębokie, zmysłowe – po prostu robi wrażenie. Jeśli lubisz wina z historią i charakterem, to jesteś we właściwym miejscu.
 

Tacos i tempranillo? Tak! Przewodnik po łączeniu wina z kuchnią meksykańską

Wino do meksykańskich potraw? Jak najbardziej! Trzeba tylko wiedzieć, jak je dobrać. A my Ci w tym pomożemy.
 

Wino do śniadania? Czemu nie? 10 naszych ulubionych połączeń na weekend, które pokochasz!

Przedstawiamy 10 naszych ulubionych, stylowych, ale prostych połączeń śniadaniowych z winem. Idealne na leniwe poranki lub romantyczny brunch we dwoje.
 

Jak dobierać szkło do wina?

Dobrze dobrane szkło ma ogromne znaczenie dla pełnego doświadczenia degustacyjnego. Kształt kieliszka wpływa na to, jak wino napowietrza się, uwalnia aromaty i smakuje. Szkło może wydobyć z wina wszystko, co najlepsze, ale może też maskować jego najwybitniejsze cechy, jeśli będzie nieodpowiednie.
 

Cabernet franc vs. cabernet sauvignon – czym się od siebie różnią?

Oba czerwone, francuskie, ale czy takie same? No właśnie nie! Choć ich nazwy brzmią podobnie, odmiany cabernet franc i cabernet sauvignon to dwa zupełnie różne światy.
 

Jak Irlandczycy „wymyślili” Bordeaux? Historia, o której nikt Ci nie powiedział!

Gdy myślimy o wielkich winach Bordeaux, w wyobraźni widzimy eleganckie francuskie châteaux, starannie pielęgnowane winnice i tradycję sięgającą setek lat. Ale co, jeśli powiemy Ci, że kluczową rolę w powstaniu dzisiejszego Bordeaux odegrali… Irlandczycy?
 
  • 2 porcje
  • 20 minut
  • na winie

Łosoś w ziołach duszony w winie

Błyskawiczny sposób na obiad pełen smaku i aromatu. Bo każdy posiłek zasługuje na to, by być wyjątkowy.
 

Franciacorta – włoskie bąbelki, które mogą konkurować z szampanem

Jeśli myślisz, że prawdziwe, eleganckie bąbelki mogą pochodzić tylko z Szampanii, to czas poszerzyć horyzonty. Włochy, znane z prosecco, kryją w sobie jeszcze jeden skarb – franciacortę.
 

Gruzińskie wina – odkryj smaki i tradycję winiarską Kaukazu

Gruzja to nie tylko kraj malowniczych krajobrazów i gościnnych ludzi, ale także kolebka światowego winiarstwa.
 

Wiosna w kuchni! Szparagi na 5 bardzo prostych (i pysznych) sposobów!

Przygotowaliśmy 5 szybkich i pysznych przepisów, które udowodnią, że szparagi nie muszą być nudne.
 

Tejo Miratejo Branco – przyjemne wino z Żabki na ciepłe dni

Może i Żabka nie kojarzy się z wielkimi perłami winiarstwa, warto jednak od czasu do czasu zerknąć na półkę z winami. Choć rozczarowań było sporo, to wino z Żabki też nas kilka razy miło zaskoczyło. Do pozytywnych przykładów możemy zaliczyć m.in. właśnie Tejo Miratejo Branco.
 
  • 6 porcji
  • 20 minut + oczekiwanie
  • na winie
  • bez mięsa

Grillowane szparagi marynowane w winie

To danie powstało przez zupełny przypadek, ale eksperyment zakończył się sukcesem. To może być Twoje ulubione danie z rusztu.
 

Riesling. Wino królów. Król wśród wina

Riesling jest uważany za jedną z najszlachetniejszych odmian winorośli. Winiarze na całym świecie tworzą z niego wina w pełnej gamie – od wytrawnych do soczyście słodkich. Mogą być młode, jeszcze nieujarzmione, żywe, pełne cytrusowej „chrupkości”, jak i długowiecznie, eleganckie, bardziej złożone.
 
  • 2 porcje
  • 25 minut
  • na winie
  • bez mięsa

Szparagi duszone w białym winie

Te szparagi świetnie komponują się z rybami lub białym mięsem, a także serem kozim.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.