2024-05-27

Łódki z kurczaka z serowo-szpinakowym nadzieniem

  • 2 porcje
  • 20 minut
  • 30 minut

Najlepiej smakują wyjęte prosto z piekarnika i podane z kieliszkiem aromatycznego chardonnay.

SKŁADNIKI
  • 2

    pojedyncze piersi kurczaka

  • 70

    g śmietankowego serka kanapkowego lub ricotty

  • 80

    g świeżego szpinaku

  • 2

    ząbki czosnku

  • 2

    łyżki oliwy z oliwek

  • 1

    łyżeczka słodkiej papryki mielonej

  • 0.5

    łyżeczki czosnku granulowanego

  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

  1. Szpinak opłukać i sparzyć wrzątkiem, po czym dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody i posiekać.
  2. Serek wymieszać ze szpinakiem i doprawić solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
  3. Piekarnik rozgrzać do temp. 200°C. Oliwę z oliwek połączyć ze słodką papryką oraz czosnkiem granulowanym. Dodać po szczypcie soli i pieprzu.
  4. Piersi opłukać, po czym posmarować ze wszystkich stron oliwą z przyprawami. Mięso naciąć na środku tak, aby powstała kieszonka i wypełnić ją nadzieniem.
  5. Łódeczki przełożyć do formy żaroodpornej i wstawić do gorącego piekarnika. Piec ok. 30 minut.

Sprawdź też! Jak łączyć wino i jedzenie? Podstawy foodpairingu

(fot. depositphotos)





TO PASUJE

Chardonnay

Ciężkie, kremowe, oleiste wino z Kalifornii będzie pasować doskonale do tego dania. Dojrzewające w beczce chardonnay ma zazwyczaj dobrą budowę, bogatą strukturę i doskonałą równowagę. Na podniebieniu pojawiają się subtelne nuty dymne i waniliowe, które idealnie uzupełnią smak pieczonego drobiu.




KOMENTARZE
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Odpowiedzi w treści
Pokaż wszystkie komentarze
ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER
Wyselekcjonowane, najlepsze treści na Twoją skrzynkę.
Nie spamujemy!

KuchniaDlaDoroslych.pl może zawierać przepisy i inne treści dotyczące wyrobów alkoholowych, przeznaczonych dla osób powyżej 18 roku życia.

0
Zostaw komentarz!x
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.