Przekąski do wina. 8 przepisów na wieczór z przyjaciółmi

Zaprosiliście znajomych i przyjaciół na wieczór? Przygotujcie z nami znakomite przekąski do wina, które zaskoczą Waszych gości i sprawią, że wspólnie spędzony czas będzie jeszcze bardziej wyjątkowy.

Picie wina jest zawsze przyjemniejsze, gdy robi się to z grupą przyjaciół. Od czasu do czasu warto się spotkać w większym gronie przy butelce wina i miło spędzić czas, wieczór, grając w planszówki lub oglądając filmy, bawiąc się i znosząc toasty.

Wino, dobra atmosfera i pyszne jedzenie – oto prosty sposób na sukces.

Melon w szynce parmeńskiej

Naprawdę nie wiemy, jak to się dzieje, ale bez względu na okoliczności melon, prosciutto i wino zawsze sprawiają, że czujemy się bardziej luksusowo, nawet w dresach.

Jeśli więc chcecie, by Wasz wieczór nabrał trochę uroku i prostej elegancji, ten przepis jest dla Was idealnie skrojony. Słone prosciutto uzupełni słodycz melona, a całość dopełni kieliszek bogatego, aromatycznego wina białego, takiego jak chenin blanc lub riesling, lub klasycznego rosé.

• PRZEJDŹ DO PRZEPISU

Francuskie ciasto z gruszkami i gorgonzolą

Szukacie idealnego towarzysza do kieliszka wina? Gruszka, gorgonzola i miód – doskonałe trio na wieczór z przyjaciółmi i dobrym winem.

Sery z niebieską pleśnią lubią wina słodkie i półsłodkie, np. porto (czerwone) lub sauternes (białe), które zniwelują zapach sera i jednocześnie sprawią, że stanie się on bardziej kremowy.

• PRZEJDŹ DO PRZEPISU

Rustykalne tosty z kozim serem

Chrupiące tosty z kozim serem i karmelizowaną cebulą o balsamicznym aromacie. Pycha! To bardzo prosty, ale elegancki przepis, którym możecie zrobić wrażenie na swoich gościach.

Ta wyjątkowa przekąska lubi szczególnie bogate wina białe, np. nowozelandzkie sauvignon blanc.

Sprawdź też! Greyrock Sauvignon Blanc – wino z Biedronki, które jest hitem!

• PRZEJDŹ DO PRZEPISU

Bruschetta z pomarańczą

Lubicie się, bo każdy z Was ma w sobie duszę hedonisty? Uwielbiacie celebrować życie? Kieliszek prosecco i bruschetta z pomarańczą doskonale łączą się z tą filozofią! Będzie pysznie i zaskakująco.

Ta przystawka lubi się bardzo z winami musującymi oraz białymi winami wytrawnymi, np. chardonnay. Poza tym pięknie prezentuje się na talerzu, kusząc soczystymi kawałkami cytrusa.

• PRZEJDŹ DO PRZEPISU

„Grzanki” z bakłażana

To prosta przekąska z pieczonego bakłażana, która może znaleźć się na Waszym stole w mniej niż 30 minut!

Plastry przekładane są serkiem kozim wymieszanym z posiekanymi orzechami. Ta kompozycja świetnie pasuje do klasycznych win czerwonych, które mają w sobie sporo nut soczystych czerwonych owoców – np. merlota, sangiovese, cabernet franc lub zinfandela.

• PRZEJDŹ DO PRZEPISU

Koreczki z salami

Szybka przekąska w stylu włoskim – salami, mozzarella, pomidorki i listki bazylii! Samo dobro. Chyba nie musimy Was przekonywać, że przygotowanie ich trwa dosłownie kilka chwil.

Szczególnie polecamy je z kieliszkiem lżejszej czerwieni, np. grenache, merlota lub kupażu rodańskiego. Prosta przekąska na każdą okazję.

• PRZEJDŹ DO PRZEPISU

Gruszki w szynce

Co zrobić, by wieczór z przyjaciółmi do innych nie był podobny? Jak dodać iskry do spotkania? Jak po prostu być razem i życiem się cieszyć? Odpowiedź jest prosta – gruszki w szynce z miodowym sosem . Więcej do szczęścia nie potrzebujecie.

A nie, czekajcie! Jeszcze przyda się kieliszek wina – najlepiej białego. My lubimy podawać półwytrawne. Wyższy cukier resztkowy pasuje zarówno do gruszek, jak i sera pleśniowego.

• PRZEJDŹ DO PRZEPISU

Figa na grzance

Istotą smaku jest pyszny serek mascarpone wymieszany z miodem i sokiem z pomarańczy. Całość wieńczy plasterek podpieczone figi oraz posiekane orzechy. Czy nie brzmi to pysznie?

A będzie jeszcze smaczniej, jeśli podacie je z kieliszkiem lekkiego wina czerwonego, np. pinot noir lub gamay. Bogate wina białe z Nowego Świata również będą tu pasować.

• PRZEJDŹ DO PRZEPISU

(fot. depositphotos)