przekąska





Przekąski wcale nie muszą być nudne. Zamień sklepowe chipsy i paluszki na coś oryginalnego!

Sortuj:
 

Wieczór z whisky. Jak przygotować deskę przekąsek?

2026-07-16
W tym artykule podpowiemy Ci, jak skomponować deskę przekąsek, która nie tylko podkreśli smak whisky, ale też zrobi wrażenie na Twoich gościach.
 

Czy chipsy pasują do wina? Oto prawda, która Cię zaskoczy

2025-07-11
Które chipsy można połączyć z winem tak, aby nie zabiły jego aromatu i nie sprawiły, że nawet najlepszy riesling wyda się cierpki i płaski? Oto mały przewodnik!
 
  • 5 porcji
  • 25 minut
  • 25-30 minut
  • na bourbonie
  • na ostro

Skrzydełka Buffalo na bourbonie

2025-06-14
Pikantne, słodkie i soczyste – te pieczone skrzydełka z kurczaka to hit!
 
  • 2 porcje
  • 25 minut
  • bez mięsa

Letnia sałatka z burratą

2025-06-06
Soczyste pomidorki koktajlowe, kremowy ser, słodkie grillowane brzoskwinie i ziołowo-miodowy sos winegret – koło takiego połączenia nie można przejść obojętnie.
 
  • 2 porcje
  • 15 minut
  • bez mięsa

Sałatka Caprese z truskawkami

2025-05-28
Zaskakująca wersja klasycznej sałatki! Soczyste truskawki świetnie pasują do kremowej mozzarelli. Całość dopełnia domowy sos balsamiczny.
 
  • 4 porcje
  • 40 minut + oczekiwanie

Chutney z tamaryndowca

2025-05-13
Znakomity dodatek do pieczonych i grillowanych mięs. Spróbuj raz, a zakochasz się w tym nieoczywistym smaku!
 
  • 15 porcji
  • 25 minut + oczekiwanie
  • 13 minut

Maślane ciasteczka serowo-pomidorowe

2025-04-29
Kruche i słodko-słone. Idealnie uzupełnią talerz przystawek.
 

Domowe aperitivo! Włoski klimat na leniwe popołudnie

2025-04-25
Aperitivo to coś więcej niż przekąska. To rytuał. Chwila relaksu, spotkania i smakowania życia. I dobra wiadomość – nie musisz mieć widoku na Sycylię ani włoskiego paszportu. Wszystko da się ogarnąć w domu, na tarasie, a nawet na balkonie!
 
  • 2 porcje
  • 20 minut
  • na ginie

Sałatka z cytrusami i dressingiem na ginie

Uwaga, rewolucja na talerzu! Pyszna i pożywna sałatka z grejpfrutem i pomarańczą doprawiona nutką ginu.
 
  • 4 porcje
  • 45 minut
  • na winie

Duszona młoda kapusta na winie

2025-04-10
Wiosną młoda kapusta króluje na polskich stołach. A dlaczego by nie dodać jej trochę elegancji, podlewając kroplą wina?
 
  • 24 porcje
  • 25 minut
  • 20-25 minut
  • z bourbonem

Jajka faszerowane z kandyzowanym bekonem z bourbonem

2025-03-20
Kremowe nadzienie, chrupiący kandyzowany bekon i nutka bourbona – idealna przekąska nie tylko na Wielkanoc!
 
  • 2 porcje
  • 25 minut
  • z rumem

Sałatka z rumowymi krewetkami

Macie ochotę pochrupać coś razem? Oto pyszna sałatka z krewetkami duszonymi z odrobiną białego rumu oraz skropiona limonkowym sosem winegret.
 
  • 2 porcje
  • 10 minut
  • 15-20 minut
  • na miodzie pitnym
  • bez mięsa

Pieczone szparagi z miodem pitnym

2025-03-13
Co za połączenie! Może i ta para wydaje się odważna, ale jest warta grzechu!
 
  • 2 porcje
  • 25 minut
  • na winie
  • bez mięsa

Szparagi duszone w białym winie

2025-03-10
Te szparagi świetnie komponują się z rybami lub białym mięsem, a także serem kozim.
 
  • 6 porcji
  • 25 minut
  • z brandy
  • bez mięsa

Młode marchewki glazurowane w brandy

2025-03-05
Idealny dodatek do mięs zamiast tradycyjnej surówki. Ten smak Cię zaskoczy.
 

6 przepisów z wermutem, które udowadniają, że to świetny trunek do gotowania

2025-02-21
Poznaj 6 przepisów, które udowadniają, że wermut nie tylko świetny aperitif, ale i genialny składnik w naszej kuchni.
 

Finger food – małe przekąski, wielki efekt! Tym zrobisz wrażenie na gościach

2025-02-17
Są takie przekąski, które znikają z talerza, zanim zdążysz powiedzieć „smacznego!”. Małe, pięknie podane, pełne smaku – to właśnie finger food!
 
  • 8 porcji
  • 20 minut
  • 25 minut
  • bez mięsa

Minitarty z ciasta francuskiego z pieczarkami

2025-02-05
Czasami proste przepisy są najsmaczniejsze. Tę przekąskę bardzo lubimy podawać w towarzystwie kieliszka chablis – robi się wtedy elegancko.
 

Parmezan, Parmigiano-Reggiano, Grana Padano i Pecorino Romano – wyjaśniamy różnice!

2025-01-22
Trudno wyobrazić sobie włoską kuchnię bez pysznego i aromatycznego parmezanu. Szczególnie makarony w sosie uwielbiają wykończenie w postaci świeżo startego sera włoskiego... Ale czy rzeczywiście zawsze w ręku trzymamy parmezan?
 

Jest śledzik, jest karnawał! 6 prostych pomysłów na śledzia

2025-01-20
Choć wydaje się skromny, na karnawałowych przyjęciach potrafi zaskoczyć swoją różnorodnością. Oto kilka kulinarnych pomysłów, jak uczynić śledzia gwiazdą Twojej domówki.