• Sałatka z krewetkami duszonymi na maśle i rumie
2023-01-20

Sałatka z rumowymi krewetkami

  • 2 porcje
  • 25 minut
  • z rumem

Macie ochotę pochrupać coś razem? Oto pyszna sałatka z krewetkami duszonymi z odrobiną białego rumu oraz skropiona limonkowym sosem winegret.

SKŁADNIKI
Liczba porcji: 2
  • 200

    g obranych i oczyszczonych krewetek

  • 1

    duża garść rukoli

  • 1

    duża garść szpinaku lub roszponki

  • 2

    łyżki soku z cytryny

  • 2

    łyżki białego rumu

  • 1

    łyżka masła

  • kilka pomidorków koktajlowych

  • 0.5

    dojrzałego awokado

  • 3

    ząbki czosnku

  • 1

    limonka

  • 2

    łyżki oliwy z oliwek

  • 1

    łyżeczka miodu

  • 1

    łyżeczka startego imbiru

  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

  1. Mrożone krewetki należy wcześniej rozmrozić. Awokado obrać i pokroić. Opłukane pomidorki koktajlowe przeciąć na pół.
  2. Na patelni rozpuścić masło, po czym dodać przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Chwilę smażyć.
  3. Następnie wrzucić krewetki, skropić sokiem z cytryny i podlać rumem. Dusić do miękkości. Na końcu oprószyć solą oraz pieprzem.
  4. Opłukaną i osuszoną rukolę oraz szpinak lub roszponkę przełożyć do 2 talerzy. Dodać awokado i pomidorki koktajlowe. Wymieszać. Na wierzchu ułożyć krewetki.
  5. Przygotować winegret: z limonki wycisnąć sok i połączyć z oliwą z oliwek, miodem oraz imbirem. Doprawić do smaku.
  6. Sałatkę podawać z limonkowym sosem. Wierzch można dodatkowo posypać drobno startym parmezanem.

(fot. depositphotos)





Tagi przekąska ,rum




KOMENTARZE
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Odpowiedzi w treści
Pokaż wszystkie komentarze
ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER
Wyselekcjonowane, najlepsze treści na Twoją skrzynkę.
Nie spamujemy!

KuchniaDlaDoroslych.pl może zawierać przepisy i inne treści dotyczące wyrobów alkoholowych, przeznaczonych dla osób powyżej 18 roku życia.

0
Zostaw komentarz!x
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.