wołowina





Wołowina to mięso o bogatym smaku i wszechstronnym charakterze. Od soczystych steków po długo duszone gulasze – każdy kawałek ma swój unikalny potencjał kulinarny. Świetnie łączy się z winem, czosnkiem i ziołami, a odpowiednia obróbka wydobywa z niej pełnię aromatu i delikatność.

Liczba publikacji : 49
Sortuj:
 
  • 2 porcje
  • 20 minut
  • na koniaku

Stek Diane w sosie na koniaku

2024-04-22
Elegancka i aromatyczna wołowina w kremowym sosie. Idealny przepis na romantyczną i elegancką randkę w domu.
 
  • 6 porcji
  • 35 minut
  • 3-3,5 godziny
  • na winie

Długo pieczone żeberka na winie z czosnkiem

2024-03-10
Pyszne, aromatyczne, rozpływające się w ustach... Spróbuj, a może się okazać, że trafią na listę Twoich ulubionych dań.
 
  • 8 porcji
  • 45 minut
  • 3 godziny
  • na winie

Wołowina po burgundzku

2024-03-02
Miękkie, delikatne, rozpływające się w ustach mięso w aromatycznym sosie. Ten prawdziwy francuski klasyk może zagościć też na Twoim stole.  
 

Jak dobierać wino do wołowiny? Wskazówki dla smakoszy

2024-01-25
Jeśli zastanawiasz się, jakie wino wybrać do niedzielnej pieczeni, steku lub gulaszu, przygotowaliśmy przydatne wskazówki, jak łączyć mięso i wołowinę, byś mógł cieszyć się najlepszymi parami.
 
  • 4 porcje
  • 40 minut
  • na winie

Steki Salisbury z ciemnym sosem grzybowym na winie

2024-01-22
Czas zmienić sposób myślenia o mielonych! Te pyszne rumiane kotlety są gotowane na wolnym ogniu w bogatym brązowym sosie z pieczarkami i cebulą. Smaku dodaje nuta czerwonego wina!
 
  • 2 porcje
  • 15 minut + oczekiwanie
  • z whiskey

Steki whiskey

2024-01-05
Pyszne steki marynowane w irlandzkiej whiskey! Polecamy szczególnie na romantyczną kolację!
 

5 najlepszych przepisów na steki dla prawdziwych hedonistów

2023-10-26
Steki. Któż ich nie kocha? Jeśli do tej pory jadłeś je tylko w restauracji, czas to zmienić! Te przepisy sprawią, że nie będziesz chciał ich jeść nigdzie indziej!
 
  • 2 porcje
  • 15 minut + oczekiwanie
  • na winie

Steki marynowane w czerwonym winie

2023-10-25
Soczysta wołowina podkreślona lekką pikantnością chilijskiego wina. Idealne połączenie dla prawdziwych hedonistów!
 

Whisky! Najlepsze towarzystwo dla steka

2023-09-15
Czy w ogóle połączenie steka z whisky może być nieudane? Jeśli mamy dobrą whisky i dobrą wołowinę jest to raczej niemożliwe. Ten związek jest dla siebie po prostu stworzony. Jednak mamy dla Ciebie kilka wskazówek, by wycisnąć z tego połączenia to, co najlepsze.
 
  • 4 porcje
  • 6,5 godziny + oczekiwanie
  • na winie

Żebra wołowe duszone w winie

2023-06-21
Kawał mięsa w dobrym wydaniu! Choć wymaga czasu, by dobrze zmiękło, zdecydowanie smak jest wart każdej minuty w kuchni!
 

Jakie wino podawać do steków?

2023-06-06
Wieczór z soczystym stekiem i butelką dobrego wina to jedna z największych kulinarnych przyjemności. To też jeden z najważniejszych duetów w foodpairingu.
 
  • 4 porcje
  • 45 minut

Klasyczne burgery wołowe

2023-04-25
Choć burger to często spotykanie danie restauracyjne, to czas przejąć stery i w sezonie grillowym przygotować go samemu! Szybko okaże się, że ten domowy wcale nie smakuje gorzej.
 
  • 4 porcje
  • 25 minut + czas oczekiwania
  • na ginie

Stek macerowany w ginie

2023-03-29
Doskonały propozycja na spotkanie przy grillu. To będzie hit nadchodzącego sezonu!
 
  • 2 porcje
  • 15 minut
  • z sake

Wołowina teriyaki z sake

2023-03-24
Szukasz ciekawych smaków? Ten przepis otworzy przed Tobą nowe doznania kulinarne i to w ekspresowym tempie.
 
  • 4 porcje
  • 15 minut
  • 3 godziny
  • na winie

Peposo – wołowina po toskańsku

2023-03-15
Tradycyjne włoskie danie prosto z Toskanii! Pyszne, kruche mięso w boskim sosie – nie mogło oczywiście zabraknąć w nim wina!
 
  • 2 porcje
  • 30 minut
  • na winie

Stek w sosie czekoladowo-winnym

2023-02-26
Dwie najsmaczniejsze rzeczy na świecie? Wino i czekolada. Choć ten duet brzmi bardzo słodko, to dodaje smaku nie deserowi, a pysznym stekom z polędwicy.
 
  • 6 porcji
  • 3 godziny
  • na piwie

Irlandzki gulasz na ciemnym piwie

2023-02-25
Pyszny gulasz na kultowym irlandzkim piwie. To właśnie on tworzy sos o cudownym, głębokim i złożonym smaku.
 
  • 8 porcji
  • 35 minut + oczekiwanie
  • na tequili
  • na ostro

Fajitas ze stekiem marynowanym w tequili

2023-02-18
Fajitas to danie teksańsko-meksykańskie składające się z marynowanego, grillowanego mięsa podawanego z warzywami na tortilli. Idealna przekąska do kieliszka tequili lub mezcalu!
 
  • 6 porcji
  • 35 minut
  • 45-55 minut
  • na winie

Makaronowe gniazda w pomidorowo-winnym sosie

2023-01-18
Świetny pomysł na kolację z winem i przyjaciółmi. Do tego podaj lekką sałatkę we włoskim stylu i już uczta gotowa!
 
  • 2 porcje
  • 2 godziny
  • z rumem

Wołowina duszona z rumem i kawą

2023-01-03
Próbowałeś kiedyś coffee beef? Wołowina duszona na kawie jest bardzo aromatyczna, szczególnie gdy dodasz do niej jeszcze odrobinę ciemnego rumu.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.