• Krewetki z chili
2022-06-02

Krewetki z chili i białym winem

  • 2 porcje
  • 20 minut
  • na winie
  • na ostro

Delikatna i szybka przekąska do kieliszka białego wina. Bardzo pyszne i rozgrzewające rozpoczęcie romantycznego wieczoru.

SKŁADNIKI
Liczba porcji: 2
  • 250

    g krewetek (świeżych lub mrożonych)

  • 1

    ząbek czosnku

  • 1

    papryczka chili

  • 1

    łyżeczka oliwy z oliwek

  • 1

    łyżka masła

  • 50

    ml białego wina wytrawnego

  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

  1. Mrożone krewetki należy wcześniej rozmrozić w temperaturze pokojowej. Papryczkę opłukać i przeciąć na pół, po czym usunąć gniazdo nasienne. Chili pokroić wzdłuż w paski. Czosnek obrać.
  2. Na patelni rozgrzać oliwę z dodatkiem masła. Wrzucić przeciśnięty przez praskę czosnek oraz papryczkę chili. Przez chwilę podsmażać.
  3. Następnie wrzucić krewetki i dokładnie wymieszać, aby równomiernie pokryły się masłem. Smażyć przez 2-3 minuty.
  4. Krewetki podlać białym winem i podgrzewać, aż połowa alkoholu odparuje. Na końcu doprawić solą i pieprzem. Krewetki można posypać kiełkami, posiekaną rzeżuchą, kolendrą lub natką pietruszki i serwować ze świeżą bagietką.





TO PASUJE

Soave

Soave to apelacja dla win białych pochodzących z Wenecji Euganejskiej (Veneto) z okolic Werony. Wina mają jasną barwą z zielonkawymi refleksami. Charakteryzują się aromatem białych kwiatów i owoców cytrusowych. To bardzo subtelne i lekkie wino.




KOMENTARZE
Obserwuj
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Odpowiedzi w treści
Pokaż wszystkie komentarze
Jasminee1

Z dodatkiem pietruszki najlepsze! Dobtego białe schłodzone wino i romantyczna kolacja idealna 🙂

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER
Wyselekcjonowane, najlepsze treści na Twoją skrzynkę.
Nie spamujemy!

KuchniaDlaDoroslych.pl może zawierać przepisy i inne treści dotyczące wyrobów alkoholowych, przeznaczonych dla osób powyżej 18 roku życia.

1
0
Zostaw komentarz!x
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.