DLA DWOJGA

Poprzedni

Następny

2022-06-01

Pieczona feta z warzywami

2 porcje
10 minut
15 minut
bez mięsa

Pyszna przystawka na gorąco – feta prosto z piekarnika w towarzystwie kolorowych warzyw.

SKŁADNIKI

200
g greckiego sera feta
kilka pomidorków koktajlowych
0.5
małej czerwonej i żółtej papryki
0.5
małej czerwonej cebuli
oliwa z oliwek
suszone oregano
pieczywo do podania

PRZYGOTOWANIE:

Piekarnik rozgrzać do temp. 180°C. Naczynie żaroodporne równomiernie posmarować cienką warstwą oliwy, po czym wyłożyć pokruszoną fetę.
Wszystkie warzywa umyć pod bieżącą wodą i osuszyć. Pomidorki koktajlowe pociąć w ćwiartki, a czerwoną i żółtą paprykę w paski. Cebulę pokroić w piórka.
Pokrojone warzywa równomiernie rozłożyć na fecie. Wierzch oprószyć suszonym oregano i skropić oliwą z oliwek.
Fetę z warzywami włożyć do gorącego piekarnika i piec ok. 15 minut. Podawać na ciepło ze świeżym pieczywem.

Gamay

Często do białych serów serwuje się subtelne wytrawne wino białe, które nie przytłoczy ich smaku. Jednak warto czasami odpuścić sobie sztywne zasady. Gamay to lekkie i młode czerwone wino wytrawne z bardzo owocowym profilem, które doskonale pasuje do pieczonej fety z pomidorami.