wino





Wino to jedno z najwcześniejszych zdobyczy cywilizacji. Od tysięcy lat odkrywamy nowe techniki uprawy winogron i produkcji wina, co w widoczny sposób przekłada się na jego jakość. Z kolei globalny handel pozwala nam próbować win nawet z najdalszych zakątków świata.

Liczba publikacji : 386
Sortuj:
 
  • 2 porcje
  • 1 godzina
  • na winie
  • bez mięsa

Tradycyjna pasta di pomodoro con vino rosso

2025-08-14
Przepis prosto z zeszytu włoskiej nonny! Prawdziwy smak Italii.
 
  • 6 porcji
  • 40 minut + oczekiwanie
  • 60-75 minut
  • na winie

Pieczeń wołowa w winie

Rostbef i czerwone wino, któremu nie brakuje tanin, to zawsze dobry duet. Trudno o bardziej eleganckie połączenie w kuchni.
 
  • 1 drink
  • 3 minuty

Bicicletta – włoski drink na winie

2025-08-13
Włochy dały nam tak wiele skarbów – oto jeden z nich! Przygotowanie tego drinka jest tak proste, jak jazda na rowerze.
 

Mniej znaczy lepiej! Jak zmienia się kultura picia wina w Polsce?

2025-08-11
Choć statystyki pokazują, że pijemy mniej wina, to jednocześnie pijemy lepiej. I to wcale nie jest zła wiadomość – wręcz przeciwnie.
 

Wino jako składnik koktajli. Nowy trend czy już rewolucja?

2025-08-03
Czy widok barmana, który dodaje do koktajlu całkiem dobre wino, zaskakuje? Oczywiście nie jest niczym odkrywczym odrobina prosecco lub Aperolu w drinku, ale już chyba zadziwia, gdy sami producenci lub barmani zachęcają, by używać wina jako składnika różnego rodzaju miksów.
 

10 najsmaczniejszych regionów Europy – gdzie podróżować, by dobrze zjeść i napić się czegoś wyjątkowego?

2025-08-01
Jeśli lubisz kulinarne podróże, przygotowaliśmy dla Ciebie 10 najbardziej smakowitych regionów Europy, które warto odwiedzić.
 

Czy można odesłać wino w restauracji? Tak, ale trzeba wiedzieć kiedy

2025-07-25
Czy można poprosić o wymianę? Czy obsługa się nie obrazi? A może wyjdziemy na amatorów? Warto wiedzieć, co mówi praktyka sommelierów i restauratorów!
 

Winoterapia – pielęgnacja winem, która zdobywa popularność w Polsce

2025-07-18
Jeszcze do niedawna kąpiel w winie brzmiała jak fanaberia ekscentrycznego miliardera lub szaleństwo celebrytki z południa Francji. Dziś winoterapia to coraz bardziej popularny trend w pielęgnacji skóry, który zdecydowanie już nie szokuje, a raczej budzi ciekawość.
 

Czy chipsy pasują do wina? Oto prawda, która Cię zaskoczy

2025-07-11
Które chipsy można połączyć z winem tak, aby nie zabiły jego aromatu i nie sprawiły, że nawet najlepszy riesling wyda się cierpki i płaski? Oto mały przewodnik!
 

Jak czytać etykiety win hiszpańskich?

2025-07-07
Chyba nie ma sklepu, w którym nie można kupić wina hiszpańskiego. Są tak popularne i do tego Polacy je bardzo polubili, że stały się szeroko dostępne i w zasadzie spotykamy je wszędzie. Bez względu na to, czy kupujesz wino w gorącej Hiszpanii, czy w pobliskim markecie, ten krótki przewodnik pomoże Ci lepiej zrozumieć hiszpańską etykietę.
 

Premium quality, Grand Vin de Bordeaux, Distiller’s Choice i inne terminy na etykietach alkoholi, które… NIC nie znaczą

2025-07-02
Niektóre oznaczenia dodają prestiżu, podbijają cenę, rozpalają wyobraźnię. Problem w tym, że nie znaczą absolutnie nic! Sprawdź, które hasła to iluzja!
 
  • 4 porcje
  • 1 godzina
  • na winie

Gulasz z polędwiczki z winem i wiśniami

2025-07-01
Chociaż gulasz kojarzy się z zimą, ten – dzięki dodatkowi wiśni – ma bardziej letni klimat!
 
  • 2 porcje
  • 20 minut
  • na winie

Gulasz w czerwonym winie w 20 minut

2025-06-26
Ekspresowy, ale wykwintny obiad? Tak, to możliwe!
 

Drinki na truskawkach. 8 najlepszych przepisów

2025-06-25
Przedstawiamy nasze ulubione przepisy na drinki i koktajle, w których to soczysta i słodka truskawka gra główną rolę. Przyniosą Wam upragnioną ochłodę i umilą każde słoneczne popołudnie. Życie jest o wiele przyjemniejsze, gdy ma smak truskawki.
 

Jak ocenić intensywność wina krok po kroku?

2025-06-17
Intensywność to nie to samo, co moc alkoholu, słodycz, taniny czy kwasowość. Intensywność mówi nam, jak bardzo dane wino „komunikuje” się ze zmysłami.
 

Burgundia kontra Bordeaux – wielki pojedynek winiarskiej Francji

2025-06-13
To jak starcie Beethovena z Bachem. Jeden region stawia na duszę i terroir. Drugi na strukturę, prestiż i potencjał dojrzewania. Który zasługuje na koronę?
 

10 najważniejszych stylów różowego wina. Krótki przewodnik

2025-06-12
Kategoria win rosé jest w rzeczywistości bardzo różnorodna. Ich styl balansuje między eterycznymi, ziołowymi butelkami z Prowansji a strukturalnymi, niemal mięsistymi różami z Tavel. 
 
  • 2 porcje
  • 40 minut
  • bez mięsa
  • na winie

Kremowe orzo z cukinią i cytryną

2025-06-06
To comfort food w najlepszym wydaniu – idealne danie na kolację w spokojny wieczór z kieliszkiem białego wina.
 

Dni whisky, wina i innych alkoholi. Daty, które warto zaznaczyć! Kalendarz 2025

2025-05-26
Koniecznie zaznacz sobie w kalendarzu te daty! To świetne okazje, by wznieść toast tylko we dwoje lub z przyjaciółmi. W końcu życie to czerpanie radości z małych rzeczy.
 

Tacos i tempranillo? Tak! Przewodnik po łączeniu wina z kuchnią meksykańską

Wino do meksykańskich potraw? Jak najbardziej! Trzeba tylko wiedzieć, jak je dobrać. A my Ci w tym pomożemy.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.