wino





Wino to jedno z najwcześniejszych zdobyczy cywilizacji. Od tysięcy lat odkrywamy nowe techniki uprawy winogron i produkcji wina, co w widoczny sposób przekłada się na jego jakość. Z kolei globalny handel pozwala nam próbować win nawet z najdalszych zakątków świata.

Sortuj:
 

Cabernet franc vs. cabernet sauvignon – czym się od siebie różnią?

2025-04-01
Oba czerwone, francuskie, ale czy takie same? No właśnie nie! Choć ich nazwy brzmią podobnie, odmiany cabernet franc i cabernet sauvignon to dwa zupełnie różne światy.
 

Jak Irlandczycy „wymyślili” Bordeaux? Historia, o której nikt Ci nie powiedział!

2025-03-19
Gdy myślimy o wielkich winach Bordeaux, w wyobraźni widzimy eleganckie francuskie châteaux, starannie pielęgnowane winnice i tradycję sięgającą setek lat. Ale co, jeśli powiemy Ci, że kluczową rolę w powstaniu dzisiejszego Bordeaux odegrali… Irlandczycy?
 
  • 2 porcje
  • 20 minut
  • na winie

Łosoś w ziołach duszony w winie

2025-03-15
Błyskawiczny sposób na obiad pełen smaku i aromatu. Bo każdy posiłek zasługuje na to, by być wyjątkowy.
 

Franciacorta – włoskie bąbelki, które mogą konkurować z szampanem

2025-03-14
Jeśli myślisz, że prawdziwe, eleganckie bąbelki mogą pochodzić tylko z Szampanii, to czas poszerzyć horyzonty. Włochy, znane z prosecco, kryją w sobie jeszcze jeden skarb – franciacortę.
 

Gruzińskie wina – odkryj smaki i tradycję winiarską Kaukazu

Gruzja to nie tylko kraj malowniczych krajobrazów i gościnnych ludzi, ale także kolebka światowego winiarstwa.
 

Wiosna w kuchni! Szparagi na 5 bardzo prostych (i pysznych) sposobów!

Przygotowaliśmy 5 szybkich i pysznych przepisów, które udowodnią, że szparagi nie muszą być nudne.
 
  • 6 porcji
  • 20 minut + oczekiwanie
  • na winie
  • bez mięsa

Grillowane szparagi marynowane w winie

2025-03-13
To danie powstało przez zupełny przypadek, ale eksperyment zakończył się sukcesem. To może być Twoje ulubione danie z rusztu.
 

Riesling. Wino królów. Król wśród wina

2025-03-12
Riesling jest uważany za jedną z najszlachetniejszych odmian winorośli. Winiarze na całym świecie tworzą z niego wina w pełnej gamie – od wytrawnych do soczyście słodkich. Mogą być młode, jeszcze nieujarzmione, żywe, pełne cytrusowej „chrupkości”, jak i długowiecznie, eleganckie, bardziej złożone.
 
  • 2 porcje
  • 25 minut
  • na winie
  • bez mięsa

Szparagi duszone w białym winie

2025-03-10
Te szparagi świetnie komponują się z rybami lub białym mięsem, a także serem kozim.
 

Dobre wina z Kauflandu

2025-03-07
Macie swoje ulubione wina z Kauflandu? Nigdy nie odmawiamy sobie przyjemności małego spaceru między półkami z winami, a tych w Kauflandzie nie brakuje. Chętnie podzielimy się naszymi znaleziskami i polecimy Wam butelki, które możecie śmiało wrzucać do koszyka!
 

Rioja – wszystko o hiszpańskim winie! Region, style, klasyfikacja.

2025-03-04
Hiszpania to kraj pełen słońca, pasji i… wyśmienitego wina! A jeśli miałbyś spróbować tylko jednego hiszpańskiego trunku, niech to będzie Rioja. To absolutna klasyka – elegancka, pełna charakteru i doskonała do jedzenia
 

Białe Bordeaux – ukryty skarb w świecie wina

2025-02-28
Kiedy myślisz o Bordeaux, pewnie od razu widzisz przed oczami potężne czerwone wina, dojrzewające latami w dębowych beczkach i osiągające zawrotne ceny. Ale Bordeaux to nie tylko czerwień! W cieniu legendarnych win czerwonych kryją się białe perełki.
 
  • 2 porcje
  • 15 minut
  • 20-30 minut
  • bez mięsa
  • na winie

Makaron z pieczoną fetą

2025-02-27
Jest niesamowicie pyszny i łatwy w przygotowaniu. Idealny przepis, gdy nie mamy siły na gotowanie.
 
  • 2 porcje
  • 45 minut
  • na winie

Zupa z wędzonym łososiem na winie

2025-02-26
Zupa inspirowana irlandzkim przepisem na chowder! Jest subtelna, smaczna i pełna charakteru.
 
  • 4 porcje
  • 20 minut
  • 35-45 minut
  • na winie

Kurczak garam masala na winie

2025-02-25
Nie potrzebujesz wielu składników, by stworzyć danie, którego smak trudno będzie szybko zapomnieć.
 

Wino i muzyka – związek idealny!

2025-02-21
Odpoczywanie z ulubionym kieliszkiem wina zawsze powinno być przyjemnym momentem, ale jeśli połączymy to jeszcze z doskonałą muzyką, to może okazać się, że nasz ulubiony trunek zacznie smakować całkiem inaczej.
 

10 najpopularniejszych win na świecie

2025-02-18
Zastanawiałeś się kiedyś, jakie odmiany winogron rządzą na świecie? Oto 10 najczęściej uprawianych szczepów – sprawdź, które z nich już znasz, a które warto dopisać do swojej listy degustacyjnej!
 

Jak rozwijają się aromaty w winie?

2025-02-17
Jedne aromaty zanikają, inne się uwydatniają, a jeszcze inne powstają na skutek powolnych reakcji chemicznych. Proces dojrzewania to skomplikowana ewolucja.
 

Tłusty czwartek. Jakie wino pasuje do pączków?

Pączki chętnie zjadamy w towarzystwie kawy, czasem herbaty – tak się przyjęło, że jak coś słodkiego ląduje na talerzu, to zaraz obok niego musi się pojawić mała czarna w filiżance. Tymczasem pączek aż prosi się o kieliszek wina :-) Tak, tak! Tłusty czwartek może być jeszcze przyjemniejszy! Pozostaje tylko pytanie, jak dobrze dobrać wino do pączków?
 

Vermentino – niedoceniane wino, które zasługuje na dużą uwagę. To warto wiedzieć!

2025-02-12
Vermentino – lekkie, aromatyczne i niezwykle wszechstronne wino – to prawdziwa perełka, którą warto poznać. Choć jego popularność rośnie, wciąż nie jest tak szeroko doceniane, jak na to zasługuje. Czas jednak to zmienić!
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.