Inspiracje
Co zamiast schabowych? 6 łatwych przepisów na kotlety, które pokochasz!
Schabowe z panierką – danie narodowe, bez którego niektórzy nie wyobrażają sobie niedzielnego obiadu. Rosół i schabowe – tak, to był zestaw prawdziwego Polaka. Jednak już od dłuższego czasu widać pewne znużenie – niby wciąż kochamy, ale ochotę mamy na eksperymenty.
Przedstawiamy 6 przepisów, jak schabowego z marazmu wyciągnąć i przygotować obiad z pomysłem z dodatkiem… czegoś mocniejszego. W końcu to kuchnia tylko dla dorosłych!
Pikantne schabowe z nutą whisky
Ekspresowy obiad, w bardzo dobrym stylu. Oprócz mięsa potrzebujesz tylko 3 składników – oliwy z oliwek, whisky i pikantnej pasty ajvar. Co za połączenie! Ta prosta mieszanka sprawi, że mięso będzie przepyszne.
Kotlety wystarczy posmarować przygotowanym sosem i zrumienić na patelni. Dodatki dowolne. Oto pomysł na obiad w mniej niż 30 minut.
Miodowy schab z gruszkami
To danie ma bardziej eleganckie oblicze. Kotlety pieczone są w zalewie miodowo-winnej z dodatkiem rozmarynu w towarzystwie gruszek. Co za aromat!
Do schabowych polecamy podać kieliszek białego wina. Będzie jeszcze smaczniej. I tym sposobem na pozór zupełnie zwykłe kotlety zamienić się mogą w romantyczną kolację we dwoje.
Schabowe z ananasem i wódką
Są tacy, którzy się kłócą o ananasa na pizzy. A co z naszym polskim schabowym?
Jeśli jesteś Polakiem i myślisz, że o schabowych wiesz wszystko, to tutaj wyprowadzimy Cię z błędu, bo takich kotletów jeszcze nie próbowałeś. Egzotyczny ananas, wieprzowina i… kieliszek wódki. Co za połączenie! Zdecydowanie całość jest grzechu warta.
Kotlety w ekspresowym sosie na whisky
Dodaj smaku zwykłym schabowym aromatycznym sosem. To może być Twój obiadowy hit!
W niecałe pół godziny przygotujesz kotlety obtoczone wyjątkowym sosem na bazie whisky, imbiru oraz sosu sojowego. Niebo w gębie! Najbardziej lubimy je podawać w towarzystwie pieczonych ziemniaków.
Steki wieprzowe w ginie
Przepis idealnie skrojony dla prawdziwych mięsożerców. Schabowe marynowane w jednym z najbardziej aromatycznych trunków, czyli w ginie.
Jeśli naprawdę nie lubisz nudy w kuchni, tez przepis jest stworzony dla Ciebie. A co najważniejsze, potrzebujesz tylko 4 składników, by zamienić zwykłe schabowe w kulinarne odkrycie.
Schab w cydrze z karmelizowanymi jabłkami
To jest prawdziwa uczta. Z tej strony na pewno schabowego nie znałeś. Połączenie go z prażonymi w cukrze jabłkami oraz cydrem pokazuje, jak bardzo wieprzowina może być wdzięcznym mięsem do przyrządzania. I ten wspaniały aromat rozchodzący się po całym domu!
Zapisz sobie przepis – na pewno nie raz do niego wrócisz.
