Pinot gris
Choć na ogół uważa się, że wieprzowina najlepiej komponuje się z czerwonymi winami, to w tym przypadku stawiamy na białe. Wino z tego szczepu charakteryzuje się niską kwasowością, subtelnym zapachem oraz wyczuwalną nutą owocową. Doskonale podkreśli smak pieczonych gruszek oraz sprawi, że mięso będzie bardzo aromatyczne i delikatne.
