Akademia





Ilość : 251
Sortuj:
 

5 najczęściej powtarzanych mitów na temat rumu

2024-06-27
Podobnie jak inne popularne trunki, rum otoczony jest też licznymi mitami i nieporozumieniami, które potrafią zniekształcić nasze wyobrażenie o tym szlachetnym napoju. Pora się z nimi raz na zawsze rozprawić!
 

Szprycer – lekki koktajl na lato. Za co go tak kochamy?

2024-06-24
Ciepłe dni, bezchmurne niebo, słońce otulające lico... W końcu doczekaliśmy się pięknej pogody. Czy potrzebujemy czegoś więcej do szczęścia? Tak! Kieliszka orzeźwiającego szprycera.
 

Najlepsze wino na lato! Poznaj 7 najbardziej orzeźwiających odmian!

2024-06-20
Lato. Czekamy na nie z takim utęsknieniem wcale nie bez powodu. Gorące dni, długie zachody słońca, ciepłe wieczory... To idealny sezon na spotkania z przyjaciółmi, grille, pikniki i imprezy pod gołym niebem. Czy istnieje wino, które jest stworzone właśnie na takie momenty?
 

Kolor whisky – co może nam powiedzieć?

2024-06-17
Kolor whisky może powiedzieć kilka rzeczy o tym, jak dojrzewała, a nawet sugerować nam, jaki będzie nuty aromatyczne i smakowe. Barwa, dojrzewanie i smak whisky są ze sobą nierozerwalnie związane, jednak ocena z góry wyłącznie na podstawie odcienia to tylko zgadywanie.
 

Czy kawa, podobnie jak wino, wyraża swoje terroir?

2024-06-07
Ziarna kawowca, podobnie do winogron, uprawiane są w określonym regionie i podlegają panującym tam warunkom klimatycznym i glebowym. Ale czy nasza filiżanka porannej kawy jest w stanie wyrazić terroir tak jak wino?
 

Nieważne, czy idziesz na wesele, czy na grilla do sąsiada. O tych manierach musisz pamiętać!

Aby wszyscy dobrze się czuli i miło spędzili czas, ważne jest przestrzeganie pewnych zasad. I to wcale nie chodzi tu o etykietę rodem z rodziny królewskiej, ale o kilka prostych i łatwych wskazówek, które sprawią, że wszyscy będą czuć się komfortowo.
 

Dlaczego nie należy przechowywać zamkniętych butelek wina w lodówce?

2024-06-05
Odpowiednie warunki są kluczowe, by wino zachowało swoje smaki oraz aromaty i nie straciło na jakości. Profesjonaliści zalecają więc przechowywanie wina w chłodnym i suchym miejscu. Lodówka zatem wydaje się dobrym rozwiązaniem, prawda?
 

Martini. Ulubiony drink Jamesa Bonda

2024-06-04
Martini, które znany współcześnie, to drink stworzony specjalnie dla Jamesa Bonda przez Iana Fleminga. Zadebiutował w powieści Casino Royale, a po jej ekranizacji stał się jednym z najsłynniejszych koktajli.
 

Cydr wraca do łask! Wszystko, co chcesz o nim wiedzieć

2024-06-03
Cydr. Jest pyszny i orzeźwiający, ale na ogół nie cieszy się tak dużą popularnością jak wino lub piwo. Okazuje się też, że nie wszyscy do końca wiedzą, czym tak naprawdę jest.
 

Cachaça – najpopularniejszy alkohol Brazylii

2024-05-29
Meksyk ma tequilę, Stany Zjednoczone bourbon, Francja koniak, Polska wódkę, a duchem Brazylii jest cachaça. Ten alkohol staje się coraz bardziej popularny w Europie i można go spotkać już w wielu cocktail barach – bez niego nie powstanie między innymi klasyczny drink brazylijski Caipirinha.
 

3 genialne sosy na whisky do steków

2024-05-27
Oto 3 doskonałe w każdym calu i prawdopodobnie najlepsze na świecie sosy, które zostały stworzone, by towarzyszyć stekom.
 

Jak przyrządzić idealny stek?

2024-05-24
I Ty możesz zostać królem steka! Wystarczy pamiętać o kilku ważnych zasadach. Rozwiewamy wątpliwości, podrzucamy kilka praktycznych porad i informacji. Gotowy na wielkie grillowanie?
 

Widzisz termin cuvée na etykiecie wina? Sprawdź, co oznacza!

2024-05-21
Cuvée to termin, który pojawia się na wielu etykietach – znajdziesz je na butelkach prestiżowego szampana, jak i mało inspirującego wina stołowego. Co oznacza to fantazyjnie brzmiące słowo?
 

Wermut. Od aperitifu po składnik w kuchni

2024-05-20
Wermut, niesłusznie ograniczany często tylko do roli składnika popularnego Martini, to napój o bogatej historii i szerokim spektrum zastosowań, które wykraczają poza świat koktajli. W kuchni, używany umiejętnie, może dodać niesamowitego aromatu i głębi wielu potrawom.
 

Dlaczego do wina nie należy dodawać kostek lodu? Czy istnieją wyjątki, kiedy możemy to jednak zrobić?

2024-05-16
XVIII wieku w modnych salonach Europy serwowano lekkie wina musujące z lodem jako symbol luksusu i przepychu. Dziś, większość ekspertów zgadza się, że kluczowe jest zrozumienie kontekstu – rodzaju wina oraz okoliczności jego spożywania.
 

Zioła i alkohol. Naturalne aromaty, które wzbogacą Twoje drinki

2024-05-15
W świecie koktajli, gdzie każdy składnik ma znaczenie, zioła i alkohol tworzą parę, która potrafi przenieść doznania degustacyjne na zupełnie nowy poziom.
 

5 powodów, dla których gin stał się tak popularny!

Niegdyś postrzegany głównie jako składnik kultowego już drinka Gin & Tonic, dziś jest uważany za jeden z najbardziej modnych i wszechstronnych trunków na świecie. Skąd ten boom? Poza oczywistym faktem, że gin jest pyszny, istnieje jeszcze kilka powodów, dla których jego popularność stale rośnie.
 

Dlaczego moje „ekstra wytrawne” prosecco ma słodki smak? Terminy na etykiecie win musujących, które mogą Cię zwieść!

2024-05-09
Czy zdarzyło Ci się kiedyś kupić wino musujące opisane jako dry z zamiarem delektowania się wytrawnymi bąbelkami, ale zamiast tego w kieliszku odnajdujesz sporo słodyczy? Etykiety win musujących bywają podstępne i naprawdę mogą nas zwieść na manowce.
 

IBU, czyli kilka słów o goryczy piwa

2024-04-30
International Bitterness Units (w skrócie IBU) to skala opracowana w celu mierzenia goryczy w piwie. Jej zrozumienie jest kluczowe dla każdego, kto chce lepiej nie tylko poznać, ale i docenić różnorodność piwnych stylów, od lekkich lagerów, po intensywną IPĘ.
 

Rodzaje ginu i ich charakterystyka. Poznaj je wszystkie!

2024-04-26
Ceniony przez entuzjastów koktajli gin występuje w różnych rodzajach, a każdy z nich ma własną urzekającą historią i niepowtarzalny charakter. Od tradycyjnych, wytrawnych gatunków, po nowoczesne, aromatyzowane i leżakowane wersje, gin oferuje szeroki zakres smaków i stylów.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.