wino





Wino to jedno z najwcześniejszych zdobyczy cywilizacji. Od tysięcy lat odkrywamy nowe techniki uprawy winogron i produkcji wina, co w widoczny sposób przekłada się na jego jakość. Z kolei globalny handel pozwala nam próbować win nawet z najdalszych zakątków świata.

Sortuj:
 

Taniny – istota czerwonego wina!

2023-03-24
Taniny są czymś, co trudno opisać. Gdy jest ich dużo, wina określa się jako cierpkie i trudne do picia. Gdy jest ich mało, pojawiają się zarzuty, że wino jest nijakie i bez charakteru. Taniny potrafią zrobić wokół siebie dużo szumu!
 

Jakie wino podawać do dań z kurczaka?

2023-03-23
Nie jest tajemnicą, że wszystko smakuje lepiej z kieliszkiem wina – w takim towarzystwie i najprostsze dania z kurczaka wskakują kilka poziomów wyżej, jeśli mowa o czerpaniu przyjemności z jedzenia. Dobierzmy zatem dla niego najlepsze wino!
 

Polskie wina rządzą! Targi Polskich Win i Winnic 2023

2023-03-22
Czy coś łączy bardziej niż miłość do wina? Od 16 do 18 marca 2023 mieliśmy okazję poczuć, jak silne jest to uczucie, uczestnicząc w 3. już edycji Targów Wino, które odbyły się w Poznaniu.
 

Dobre wino z Netto. Zestawienie.

2023-03-21
Czy będąc w Netto, zatrzymałeś się kiedyś przed półką z winami, zastanawiając się, co wziąć na wieczór? Oto zestawienie naszych polecanych win, które znajdziesz w tej sieci właśnie.
 
  • 2 porcje
  • 1 i 1/2 godziny
  • na winie

Ossobuco – gicz cielęca po włosku

2023-03-16
Danie pochodzi z Lombardii – jego nazwę można przetłumaczyć jako kość z dziurką. Idealny przepis, by zaimponować drugiej połowie.
 
  • 4 porcje
  • 15 minut
  • 3 godziny
  • na winie

Peposo – wołowina po toskańsku

2023-03-15
Tradycyjne włoskie danie prosto z Toskanii! Pyszne, kruche mięso w boskim sosie – nie mogło oczywiście zabraknąć w nim wina!
 
  • 10 porcji
  • 45 minut + oczekiwanie
  • 45-55 minut
  • na winie

Tarta czekoladowa na winie

2023-03-12
Jeden kieliszek do ciasta, jeden kieliszek dla Ciebie. Odpowiednie proporcje w kuchni są najważniejsze!
 
  • 2 porcje
  • 25 minut
  • na winie
  • bez mięsa

Szafranowe risotto z cukinią

2023-03-10
Niewiarygodnie kremowe i aromatyczne danie! Z takim przepisem możesz się stać szefem kuchni we własnym domu.
 
  • 4 porcje
  • 15 minut
  • na winie

Krewetki w kremowym sosie czosnkowym

2023-03-07
Świetna przekąska do wina! Sos jest gęsty i aromatyczny – gdy krewetki znikną z talerza, można w nim maczać kawałki chrupiącej bagietki.
 

9 podstawowych stylów wina, które musisz znać

2023-02-24
Wino niejedno ma oblicze. Można je kategoryzować według odmiany lub regionu, ale jest to dość szczegółowa klasyfikacja, wymagająca sporo wiedzy i doświadczenia. Na szczęście wiemy, jak sobie uprościć życie, szczególnie na początku, gdy odkrywamy świat wina.
 

Jak smakować wino? Przewodnik po degustacji

2023-02-18
Wino to jedno z najwcześniejszych zdobyczy cywilizacji. Od tysięcy lat odkrywamy nowe techniki uprawy winogron i produkcji wina, co w widoczny sposób przekłada się na jego jakość. Z kolei globalny handel pozwala nam próbować win nawet z najdalszych zakątków świata.
 

Wino filtrowane a niefiltrowane. Które jest lepsze?

2023-02-17
Jednym z trendów obecnych w branży winiarskiej jest moda na niefiltrowane wina. Opisuje się je jako bardziej naturalne, autentyczne, sięgające korzeni. Wydaje się, że ta koncepcja świetnie wpasowuje się w panujący boom na naturalność, ale czy jest w stanie całkowicie zawładnąć światem wina?
 
  • 4 porcje
  • 25 minut
  • 30 minut
  • na winie

Suflet z porem na winie

2023-02-09
Pyszny, delikatny suflet przygotowany na porze duszonym wcześniej w białym winie. Najlepiej smakuje zaraz po wyciągnięciu z piekarnika.
 
  • 4 porcje
  • 20 minut + oczekiwanie
  • na winie

Jagodowe smoothie na winie

2023-02-08
Latem ze świeżych, zimą z mrożonych owoców – każda pora roku jest dobra na taką chwilę przyjemności.
 

Białe wino do gotowania! 7 największych gwiazd

Jak wybrać najlepsze białe wino do gotowania? Najlepiej w kulinarną przygodę zabrać ze sobą takie, które lubisz pić samodzielnie. Jednak jest kilka prawdziwych gwiazd w winiarskim świecie, które mocniejszy blask mają i w kuchni są nieocenione.
 
  • 2 porcje
  • 20 minut
  • na szampanie

Sabayon – zabaglione na szampanie

2023-02-02
Gęsty, puszysty i kremowy – deser idealny. Rozpieszczajcie się!
 
  • 2 porcje
  • 25 minut + oczekiwanie
  • 15-20 minut
  • na winie

Piersi kaczki z pestkami granatu

2023-01-25
Granat i kaczka – co za duet! Ale te smaki nigdy by tak dobrze do siebie nie pasowały, gdyby nie odrobina czerwonego wina.
 

Riesling. Wino królów. Król wśród wina

2023-01-19
Riesling jest uważany za jedną z najszlachetniejszych odmian winorośli. Winiarze na całym świecie tworzą z niego wina w pełnej gamie – od wytrawnych do soczyście słodkich. Mogą być młode, jeszcze nieujarzmione, żywe, pełne cytrusowej „chrupkości”, jak i długowiecznie, eleganckie, bardziej złożone.
 
  • 8 porcji
  • 35 minut + oczekiwanie
  • 1 godzina
  • na winie

Udka w balsamicznej marynacie

2023-01-18
Chcesz podbić podniebienia swoich gości? Oto nasz pewniak na wyjątkowe spotkania ze znajomymi. 
 
  • 6 porcji
  • 35 minut
  • 45-55 minut
  • na winie

Makaronowe gniazda w pomidorowo-winnym sosie

Świetny pomysł na kolację z winem i przyjaciółmi. Do tego podaj lekką sałatkę we włoskim stylu i już uczta gotowa!
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.