wino





Wino to jedno z najwcześniejszych zdobyczy cywilizacji. Od tysięcy lat odkrywamy nowe techniki uprawy winogron i produkcji wina, co w widoczny sposób przekłada się na jego jakość. Z kolei globalny handel pozwala nam próbować win nawet z najdalszych zakątków świata.

Sortuj:
 

Skąd się bierze w winie cukier? Czyli o co chodzi z tym cukrem resztkowym?

2024-02-08
W świecie win istnieje wiele mitów i nieporozumień dotyczących roli cukru. Czy słodycz wina to tylko zasługa natury, czy może stoją za nią decyzje winiarza? Odpowiedź, jak to często w życiu bywa, znajduje się gdzieś pośrodku.
 

Tłusty czwartek. Jakie wino pasuje do pączków?

2024-02-07
Pączki chętnie zjadamy w towarzystwie kawy, czasem herbaty – tak się przyjęło, że jak coś słodkiego ląduje na talerzu, to zaraz obok niego musi się pojawić mała czarna w filiżance. Tymczasem pączek aż prosi się o kieliszek wina :-) Tak, tak! Tłusty czwartek może być jeszcze przyjemniejszy! Pozostaje tylko pytanie, jak dobrze dobrać wino do pączków?
 

10 mitów o winie, które warto obalić!

2024-02-06
W tym artykule postanowiliśmy rzucić światło na najpopularniejsze mity winiarskie, by raz na zawsze rozprawić się z tymi legendami.
 
  • 4 porcje
  • 40 minut
  • na winie
  • bez mięsa

Karczochy duszone w winie

2024-02-02
To jest dopiero elegancja! Jeśli planujesz wieczór z winem, koniecznie musisz je podać!
 

Rafiki Pinotage – wino z Żabki. Degustacja

Wino z Żabki potrafi zaskoczyć swoją jakością i głębią smaku, burząc stereotypy dotyczące win dostępnych w niskiej cenie. Ale czy do nich zalicza się rzeczywiście Rafiki Pinotage Semi Dry?
 

Włoskie wino z Biedronki – 40 Primitivo di Manduria DOC. Test. Recenzja.

2024-01-26
Tym razem w nasze ręce trafiło primitivo – czerwone wino z Biedronki, które na pewno przykuwa uwagę elegancką czarno-miedzianką etykietą. Czy to wino jest w stanie spełnić oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów?
 

Jak dobierać wino do wołowiny? Wskazówki dla smakoszy

2024-01-25
Jeśli zastanawiasz się, jakie wino wybrać do niedzielnej pieczeni, steku lub gulaszu, przygotowaliśmy przydatne wskazówki, jak łączyć mięso i wołowinę, byś mógł cieszyć się najlepszymi parami.
 

Walentynki z foodpairingiem. Jak łączyć smaki, by rozpieścić zmysły?

2024-01-23
Walentynki to wyjątkowy czas dla zakochanych i idealna okazja, by przenieść sztukę kulinarną na wyższy poziom i celebrować miłość przez wspólne doświadczenia w kuchni.
 
  • 4 porcje
  • 40 minut
  • na winie

Steki Salisbury z ciemnym sosem grzybowym na winie

2024-01-22
Czas zmienić sposób myślenia o mielonych! Te pyszne rumiane kotlety są gotowane na wolnym ogniu w bogatym brązowym sosie z pieczarkami i cebulą. Smaku dodaje nuta czerwonego wina!
 

Dobre wino z Żabki do pizzy! Uggiano Roccialta Chianti DOCG.

2024-01-19
Dawniej chianti było uważane za kiepskie wino z powodu nadprodukcji i rozcieńczenia, ale już od dłuższego czasu jesteśmy świadkami nowego rozdziału, w którym producenci wytwarzają wino o znacznie wyższej jakości. Czy do nich zalicza się też Uggiano?
 
  • 12 porcji
  • 20 minut
  • na winie

Wiśnie w żelu na czerwonym winie

2024-01-18
Doskonały dodatek do ciast, deserów i śniadań na słodko. W chłodne dni są doskonałym dopełnieniem gorącej herbaty.
 

Najlepsze wino z Żabki! Southbank Estate Sauvignon Blanc

Żabka nie słynie z wyśmienitych i eleganckich win, ale nie oznacza to, że nie warto przyjrzeć się ofercie. Dlaczego? Bo jest tam perełka! Mowa o świeżym, żywym i bardzo cytrusowym sauvignon blanc. Naszym zdaniem to najlepsze wino z Żabki!
 

Primitivo – włoskie wino, na punkcie którego oszalał świat!

2024-01-12
Primitivo to włoskie czerwone winogrono, z którego powstają odważne wina o gładkich aromatach jeżyn, ciemnej czekolady i lukrecji. Jego ojczyzną jest Chorwacja, ale swój prawdziwy dom znalazł na płaskowyżach Apulii. W Nowym Świecie primitivo uprawia się w Kalifornii, gdzie znane jest jako zinfandel.
 

Popularny malbec z Biedronki. Degustacja. Recenzja

2024-01-11
Malbec jest idealną opcją dla tych, którzy kochają mocne, czerwone wino. Jego smak potrafi być intrygujący, ale i bardzo przyjemny, stąd jego wielka popularność, również w naszym kraju. Tym razem wpadł nam w oko malbec z Biedronki. Czy to był dobry zakup? Przekonamy się!
 

Gewürztraminer – niezwykłe wino, które pachnie różą

2024-01-05
Gewürztraminer jest nazywany „winem dla początkujących”. Oznacza to, że jest to jedna z najłatwiejszych do rozpoznania odmian. Tego intensywnie owocowego, perfumowanego aromatu nie da się pomylić z żadnym innym winem.
 
  • 1 porcja
  • 3 minuty

Szprycer na czerwonym winie

Koktajl na winie? Dlaczego nie! Spróbuj raz, a się zakochasz!
 
  • 2 porcje
  • 20 minut
  • na winie

Smażone przegrzebki w sosie maślanym

2024-01-04
Idealny wstęp do kolacji we dwoje lub znakomity dodatek do wieczornego kieliszka wina.
 

Rheingau Riesling Trocken – genialne białe wino z Lidla za 25 zł

2024-01-02
Rheingau Riesling Trocken to wino z Lidla, które upodobaliśmy sobie szczególnie. To klasyczny przedstawiciel swojego gatunku i wspaniałe wino dla miłośników win wyraźnie wytrawnych.
 
  • 4 porcje
  • 45 minut
  • na winie
  • bez mięsa

Krem buraczkowy z korzenną nutą

2023-12-18
Pyszny krem z buraka z korzennymi przyprawami oraz czerwonym winem. Zdecydowanie potrafi rozgrzać atmosferę!
 

Etykieta w eleganckiej restauracji. Jak się zachować z klasą?

2023-12-15
Jeśli rzadko bywasz w ekskluzywnych restauracjach, wszystko może wydawać się przytłaczające i stresujące. Jak się zachować? Nie taki diabeł straszny. Etykieta wcale nie jest taka skomplikowana.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.