degustacja

Degustacja to proces analizy alkoholu w kieliszku za pomocą zmysłów wzroku, węchu, smaku i dotyku. Ocenia się wygląd, aromat, smak i teksturę, by poznać jego profil i ocenić jakość.

Sortuj:
 

Czy to wino jest dobre, czyli jak ocenić jego jakość?

2022-10-14
Degustując wino, bierzemy pod uwagę jego smak, aromat i wygląd. Możemy dyskutować o poziomie kwasowości, taniczności, mineralności, słodyczy. Jednak, gdy skończysz opisywać kolor wina, obecne w nim aromaty i nuty smakowe, przychodzi czas, by zadać sobie to najważniejsze pytanie: czy to wino jest dobre?
 

Whisky i jedzenie – nowa rzeczywistość w foodpairingu. Wyjątkowa kolacja z Old Pulteney

2022-09-06
Old Pulteney słynie z charakterystycznych morskich akcentów, a także bogactwa owocowych aromatów. To idealne, wręcz uniwersalne cechy, by łączyć whisky z jedzeniem. Przekonać się o tym mogliśmy podczas uroczystej kolacji połączonej z degustacją whisky Old Pulteney i to była prawdziwa przyjemność.
 

Gin Hendrick’s Neptunia. Limitowana edycja inspirowana morzem

2022-08-01
Lesley Gracie, Master Distiller marki Hendrick’s, postanowiła uchwycić magię morza i przenieść ją do butelki ginu. Inspiracją były nie tyle same smaki i zapachy, ale wszystko czego doświadczamy, spacerując beztrosko po plaży. Tak właśnie narodził się Hendrick’s Neptunia – gin z bardzo morskim charakterem.
 

Metaxa Angel’s Treasure – klejnot z greckich wysp

2022-07-06
Twórcy The House of Metaxa przyzwyczaili już nas do tego, że każdy z ich trunków jest stworzony z niezwykłą dbałością. Są też i takie odmiany, którym dodano więcej elegancji i które wymagają więcej naszej uwagi. Choć każdy z tych klejnotów w koronie Metaxy mieni się innym światłem, to jeden z nich, bardziej niż inne, skupia na sobie całą uwagę.
 

The Balvenie – whisky, która opowiada historię

The Balvenie, znana destylarnia z regionu Speyside, już dawno zyskała uznanie wśród koneserów. Jej wyroby pojawiają się często na festiwalach whisky, a poprzednie wersje Double Wood i Caribbean Cask są dostępne na półkach w supermarketach. Teraz przyszedł czas, by poznać najpopularniejsze whisky The Balvenie, które tworzą edycję Stories.
 

Balblair. Jakość ponad wszystko.

2022-07-05
Balblair w języku gaelickim oznacza „Miejsce bitwy”, choć są i tacy, którzy tę nazwę tłumaczą jako „Miasto o żyznej ziemi”. Destylarnia położona jest w niezwykle malowniczej okolicy północnej Szkocji. To jedna z najstarszych gorzelni w całym regionie.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.