alkohole





Świat alkoholi jest niezwykle różnorodny i bogaty. Warto skomponować swój własny barek, w którym znajdą się tylko najlepsze, choć niekoniecznie najdroższe trunki.

Sortuj:
 

Krupnik Old Liqueur – słodki smak tradycji

2024-12-17
Ten wyjątkowy trunek to przede wszystkim ukłon w stronę staropolskich smaków i tradycji. Wciąż jest produkowany według starych receptur i dojrzewa, leżakując w dębowych kadziach.
 

Subskrypcja alkoholu – nowy sposób na odkrywanie wyjątkowych trunków. Czy warto spróbować?

2024-12-12
Wyobraź sobie, że regularnie otrzymujesz zestaw wyselekcjonowanych trunków prosto do domu. Wina z małych winnic, limitowane edycje whisky czy zestaw sampli do domowej degustacji – brzmi kusząco?
 
  • 10 porcji
  • 50 minut
  • 50 minut
  • z likierem

Obłędne ciasto mandarynkowe

2024-12-11
Idealne na zimowe wieczory – lekko wilgotne, aromatyczne i pełne cytrusowego smaku!
 
  • 6 porcji
  • 30 minut
  • 145-150 minut
  • z rakiją

Giouvetsi – grecki gulasz z wołowiną i orzo

Zapach przypraw korzennych, soczysta wołowina i delikatny makaron orzo – Giouvetsi to kwintesencja greckiego smaku na talerzu. A wszystko doprawione kroplą rakii.
 

Sosy z patelni. Jak stworzyć wyjątkowy smak z (prawie) każdego alkoholu?

2024-12-09
Czy wiesz, że kluczem do stworzenia idealnego sosu może być kieliszek twojego ulubionego alkoholu? Z przyjemnością pokażemy Ci, jak szybko wyczarować sosy z patelni, które podbiją kubki smakowe.
 
  • 4 porcje
  • 50 minut
  • na koniaku

Boeuf Strogonow z koniakiem

2024-10-17
Kremowy sos, delikatne kawałki wołowiny i nuta luksusu w postaci aromatycznego koniaku – kulinarny ideał!
 
  • 12 porcji
  • 20 minut
  • 50-60 minut
  • z koniakiem

Francuskie ciasto kremowe z brzoskwiniami

2024-09-26
To bogate, doprawione alkoholem ciasto przygotowuje się w kilka sekund w blenderze i można je piec przez cały rok, używając ulubionych sezonowych owoców.
 
  • 6 porcji
  • 40 minut
  • 50 minut
  • z likierem

Minitarty z kremem pomarańczowym na likierze

2024-09-20
Delikatne, kruche ciasto wypełnione aksamitnym kremem o cytrusowej świeżości i subtelnym aromacie likieru to prawdziwa uczta dla zmysłów.
 

Rola beczki w produkcji alkoholu – od wina po rum

2024-09-13
Beczka, niegdyś jedynie proste naczynie do przechowywania wina, dziś odgrywa kluczową rolę w produkcji wielu alkoholi.
 

Azjatyckie alkohole. Sake, soju i baijiu – czym się od siebie różnią i co warto o nich wiedzieć?

Sake, soju i baijiu to trzy ikoniczne trunki, które reprezentują Japonię, Koreę i Chiny. Każdy z nich nie tylko odzwierciedla historię swojego kraju, ale także posiada unikalny proces produkcji, smak i sposób serwowania.
 
  • 16 porcji
  • 30 minut
  • 1 godzina
  • z likierem

Jesienne ciasto z jabłkami z prądem

2024-09-09
Puszyste, wilgotne dzięki dodatkowi jogurtu i chrupiące dzięki kruszonce – idealna propozycja, by osłodzić sobie jesienne popołudnie.
 

10 najdroższych alkoholi świata. Co sprawia, że te trunki kosztują fortunę?

2024-09-05
Poznajcie zatem 10 najdroższych alkoholi na świecie, których cena zwala z nóg! Zaczynamy od ostatniego miejsca.
 

Nieoczywiste duety. Jak przyprawy i alkohole tworzą magię w kuchni?

2024-08-30
Jednym z ciekawszych zagadnień kulinarnych jest łączenie przypraw z alkoholami – choć na pierwszy rzut oka wydaje się nietypowe, ten duet może dodać potrawom niesamowitego charakteru i głębi smaku.
 

Grappa. 5 rzeczy, które powinieneś o niej wiedzieć!

2024-07-31
Co roku we Włoszech produkuje się około 40 milionów butelek grappy, które są dystrybuowane do krajów na całym świecie. To niesamowity i niepowtarzalny trunek. 
 

Calvados – francuska elegancja w kieliszku

2024-04-19
Calvados to więcej niż alkohol – to esencja historii i duma Normandii. Od wieków lokalne destylarnie, szczycące się bogatą, trwającą od pokoleń spuścizną i niezrównanym kunsztem, przekształcają skromne jabłka w niezwykle szlachetny trunek.
 

Absynt wraca na salony! Jak go pić?

2024-03-08
W ostatnich latach jednak absynt zdobywa uznanie jako elegancki dodatek do domowego barku. Jego powrót na salony to nie tylko odrodzenie zainteresowania historycznym trunkiem, ale również okazja do odkrywania nowych doświadczeń smakowych.
 

Ogień w kuchni! Flambirowanie – technika dla odważnych

2024-02-13
Czy kiedykolwiek marzyłeś, aby twoja kuchnia na chwilę zamieniła się w scenę z filmu, gdzie szef kuchni z gracją i odwagą włada ogniem, dodając potrawom nie tylko smaku, ale i dramatyzmu? Jeśli tak, to czas poznać sekrety flambirowania!
 

Słodkie chwile we dwoje! Domowe desery na walentynki

2024-01-31
Zapomnijcie o gotowych słodkościach z cukierni. Zapraszamy Was do kuchni, gdzie razem stworzycie desery, które są jak miłość – słodkie, czasem z nutką szaleństwa, ale zawsze wyjątkowe.
 
  • 6 porcji
  • 40 minut + czas oczekiwania
  • na likierze

Sernik bez pieczenia z mango

2023-11-30
Słodki raj dla miłośników mango! By podkręcić smak deseru, dodaliśmy odrobinę likieru pomarańczowego.
 

Dlaczego warto marynować mięso w alkoholu?

2023-10-13
Alkohol, podobnie jak sól może pomóc zmaksymalizować i udoskonalić smak mięsa, jeśli jest oczywiście używany w odpowiednich ilościach. Niezliczona liczba szefów kuchni zaleca używanie procentów do podkręcania dań mięsnych. I już tłumaczymy, dlaczego!
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.