Ponte de Barca Vinho Verde DOC – orzeźwiające wino z Biedronki na piknik!

Pogoda rozpieszcza, dni stają się cieplejsze, a my coraz chętniej spędzamy czas na świeżym powietrzu. To idealny moment, aby poszukać lekkiego wina, które umili nam popołudnia spędzane na tarasie lub w ogrodzie. A cóż lepiej będzie pasować jak nie vinho verde?

Pokrzepieni słońcem i piękną pogodą wyruszyliśmy w poszukiwaniu wina, które świetnie dopełni nasz nastrój. W Biedronce trafiliśmy na Ponte de Barca Vinho Verde – wino w atrakcyjniej cenie, które obiecuje świeżości i delikatność. Czy ta butelka okazała się strzałem w dziesiątkę na nasze letnie relaksy? Sprawdź, czy warto włożyć tę butelkę do koszyka podczas kolejnych zakupów!

Czym jest vinho verde?

Vinho verde (czyt. winju werd) to wyjątkowe i orzeźwiające wino pochodzące z Portugalii, dokładniej z regionu Minho, położonego na północy kraju. Ciekawostką jest, że w Minho stosuje się interesujące metody uprawy winogron, w tym tzw. vinhas enforcadas (wiszące winnice), gdzie winogrona rosną na wysokich pergolach. To nie tylko chroni owoce przed wilgocią i pleśnią, ale również tworzy spektakularny widok dla odwiedzających region.

Vinho verde charakteryzuje się lekkością, orzeźwiającą kwasowością oraz delikatnym musowaniem, które jest naturalnym efektem fermentacji w butelce. Jego smak często opisywany jest jako świeży z wyraźnymi nutami zielonych jabłek, limonki, a czasami nawet lekkich ziołowych oraz kwiatowych akcentów.

To wino serwowane jest młode, by w pełni cieszyć się jego świeżością i energetycznym charakterem. Doskonale komponuje się z lekkimi daniami, szczególnie z owocami morza, sałatkami oraz lekkimi przekąskami.

• Dowiedz się więcej! Vinho verde – orzeźwiające wino na gorące lato!

Ponte de Barca Vinho Verde DOC – co to za wino?

To półwytrawne wino białe, które powstało z lokalnego szczepu loureiro. Zawiera 10,5% alkoholu. Za tą etykietą stoi Adega Cooperativa de Ponte da Barca – znana winiarnia kooperatywna zrzeszająca wiele winnic – założona w 1963 roku. Zyskała uznanie głównie za produkcję świeżych i aromatycznych win białych, które są charakterystyczne dla regionu Vinho Verde.

Wina produkowane przez Adega Cooperativa Ponte da Barca często pochodzą z lokalnych szczepów, takich jak alvarinho, loureiro lub arinto.

Ponte de Barca Vinho Verde DOC obecnie kosztuje w Biedronce 17,99 zł (bez promocji).

Jak smakuje Ponte de Barca Vinho Verde?

Vinho verde musi być aromatyczne – to jego cecha szczególna. W przypadku tego wina z Biedronki dostaliśmy to, czego oczekiwaliśmy. Aromat jest bardzo przyjemny i dość intensywny – mamy nuty cytrusów, białych kwiatów oraz słodkich owoców (brzoskwinia, jabłko, trochę ananasa), które podkreśla subtelna mineralność. Jest orzeźwiająco i owocowo. To doświadczenie naprawdę zachęca do skosztowania tego wina. Czy w smaku też tyle dobrego się dzieje?

W ustach mamy świeże wino pełne cytrusów, kwiatów i brzoskwiniowych oraz jabłkowych akcentów. Smak wybucha w ustach, ale też szybko się kończy – ale to vinho verde, tu nie o długi finisz chodzi, ale właśnie o owocowo-kwiatowe akcenty, świeżość i mineralność, a to w tym winie znajdziecie.

Do tego trzeba dodać przyjemne musowanie z drobnymi bąbelkami, które lekko szczypią w język i dodają orzeźwienia. Biorąc pod uwagę fakt, że wino kosztuje ok. 18 zł i jest dostępne w każdej Biedronce, to jest to etykieta, którą warto poznać.

Przed nami sezon na pikniki, posiadówki na tarasie lub balkonie i rozmowy do rana – Ponte de Barca Vinho Verde to wino, które świetnie pasuje na takie okazje. Świeże, cudownie musujące, bardzo przyjemne. Polecamy!

Konrad Bukowski