WIĘKSZE GRONO

Poprzedni

Następny

2023-10-25

Krewetki marynowane w bourbonie

4 porcje
25 minut + oczekiwanie
z bourbonem

Oto całkiem nowe, imprezowe oblicze krewetki! Rozkręci niejedno spotkanie!

SKŁADNIKI

250
g krewetek (mogą być mrożone)
1
łyżka bourbona
1
łyżeczka jasnego sosu sojowego
1
łyżeczka płynnego miodu
1
łyżeczka oliwy z oliwek + do smażenia
1
ząbek czosnku
1
kawałek świeżego imbiru (ok. 3 cm)

PRZYGOTOWANIE:

Mrożone krewetki wcześniej rozmrozić i opłukać. W miseczce wymieszać sos sojowy, płynny miód, bourbon oraz oliwę z oliwek.
Imbir obrać i pokroić w plasterki, dołożyć do marynaty. Na końcu wrzucić obrany ząbek czosnku w całości oraz krewetki. Dokładnie wymieszać. Krewetki wstawić na 1 godzinę do lodówki.
Krewetki wyjąć z zalewy i po 3-4 sztuki nabijać na patyczki do szaszłyków. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy i podsmażyć na nim krewetki.
Z marynaty wyjąć czosnek i imbir, po czym zalewę wlać do szaszłyków na patelni. Smażyć na dużym ogniu przez chwilę, by płyn zgęstniał. Szaszłyki podawać na ciepło. Można serwować z posiekaną kolendrą.

Sprawdź też! 10 idealnych win do krewetek. Twórz najlepsze połączenia!

Woodford Reserve Double Oaked

To znakomity amerykański bourbon wytwarzany tradycyjnymi metodami według wiekowych receptur. Destylat finiszuje od 9 do 12 miesięcy w lekko wypalonych beczkach. Charakteryzuje się barwą ciemnego bursztynu oraz aromatem owoców, miodu i dębu. W smaku gładka, pełna, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami wanilii, orzechów laskowych i jabłka.

Sprawdź też! Woodford Reserve Distiller’s Select – degustacja