2023-12-18
Koszyczki z chleba tostowego
2 porcje
15 minut
15 minut
Nawet najprostsze śniadanie podane w niebanalny sposób może sprawić, że zwykły poranek zmieni się w prawdziwą ucztę. A wiadomo, że najlepiej ucztuje się we dwoje!
SKŁADNIKI
- 4
kromki chleba tostowego
- 4
jajka
- 0.5
czerwonej papryki
- 0.5
szklanki startej mozzarelli
- 2
cebulki dymki
oliwa do posmarowania formy
sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE:
- Piekarnik rozgrzać do temp. 180ºC. 4 wgłębienia w formie na muffiny posmarować oliwą, po czym włożyć do nich kromki chleba tostowego, delikatnie dociskając – powinny powstać koszyczki.
- Jajka wbić do miski i rozkłócić. Dodać drobno posiekaną dymkę, pokrojoną paprykę oraz 2/3 startej mozzarelli. Doprawić solą i pieprzem, po czym wymieszać.
- Do każdego koszyczka z chleba wlać masę jajeczną. Wierzchy posypać resztą mozzarelli. Wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut, aż masa się zetnie, a ser roztopi.
(fot. depositphotos)
KOMENTARZE
Obserwuj
0 komentarzy
