Kiełbaski „whisky” w bagietce

PRZYGOTOWANIE:

1. Cebule obrać i pokroić w półplasterki, po czym oprószyć mąką oraz słodką i ostrą papryką w proszku. Wymieszać.
2. Na rozgrzanej oliwie usmażyć cebulę za złoty kolor. Na końcu doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Odstawić w ciepłe miejsce.
3. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę do miski. Dodać keczup, miód, whisky, sos sojowy oraz 1 łyżeczkę ostrej papryki w proszku. Wymieszać.
4. Kiełbaski posmarować przygotowanym sosem i ułożyć na ruszcie (można użyć tacek do grilla). Smażyć przez kilka minut, co jakiś czas obracając, aż się równomiernie zrumienią. Podczas smażenia, możne je smarować kolejnymi warstwami sosu.
5. Bagietki podzielić na osiem równych części (o długości kiełbaski), po czym wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 180ºC na 5-7 minut lub zrumienić na grillu.
6. Następnie bagietki naciąć wzdłuż i w każdej umieścić porcję cebuli i po 1 kiełbasce. Można podawać z keczupem lub musztardą albo serwować polane odrobiną octu balsamicznego.

Sprawdź też! Chipsy z boczku marynowane w whisky

(fot. depositphotos)