2022-07-13

Domowe gofry na szampanie

  • 4 porcje
  • 35 minut
  • z szampanem

Te szampańskie gofry mogą być naprawdę romantycznym i pysznym rozpoczęciem dnia. Wyobraźcie sobie tylko ten aromat rozchodzący się z rana po całym domu.

SKŁADNIKI
Liczba porcji: 4
  • 2

    jajka

  • 2

    szklanki mąki pszennej

  • 2

    szklanki szampana

  • 1

    łyżka cukru pudru

  • 1

    łyżeczka proszku do pieczenia

  • 70

    ml oleju + do smarowania gofrownicy

  • szczypta soli

PRZYGOTOWANIE:

  1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, po czym wymieszać z cukrem pudrem.
  2. Jajka rozbić, żółtka oddzielić od białek i wrzucić do sypkich składników. Następnie wlać szampana i olej. Całość starannie wymieszać na jednolitą masę.
  3. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, po czym porcjami przekładać do ciasta i delikatnie mieszać łyżką.
  4. Gofrownicę rozgrzać, po czym wylewać porcje ciasta i smażyć chrupiące gofry. Przed każdym smażeniem wierzch gofrownicy smarować niewielką ilością oleju. Gofry można podawać na słodko lub na słono.

Polecane dodatki do gofrów:

  • Wersja na słodko: konfitury, dżem, płynny miód, syrop klonowy, ulubione owoce, serek waniliowy, bita śmietana, roztopiona czekolada, cukier puder, kakao, wiórki kokosowe.
  • Wersja wytrawna: twarożek, rukola, pomidorki koktajlowe, szynka długo dojrzewająca, kiełki, rzodkiewka, prażone orzechy, szczypiorek, jajka sadzone, pieczona papryka lub bakłażan, serek kanapkowy, świeże zioła.








KOMENTARZE
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Odpowiedzi w treści
Pokaż wszystkie komentarze
ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER
Wyselekcjonowane, najlepsze treści na Twoją skrzynkę.
Nie spamujemy!

KuchniaDlaDoroslych.pl może zawierać przepisy i inne treści dotyczące wyrobów alkoholowych, przeznaczonych dla osób powyżej 18 roku życia.

0
Zostaw komentarz!x
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.