WIĘKSZE GRONO

Poprzedni

Następny

2023-11-16

Daktyle z kozim serem w glazurze

6 porcji
15 minut
20-25 minut

Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś daktyli, ta przystawka będzie idealnym wprowadzeniem.

SKŁADNIKI

24
duże daktyle bez pestek
120
g sera koziego
12
plasterków boczku
50
ml syropu klonowego
1
łyżeczka słodkiej papryki w proszku lub w płatkach
świeżo zmielony czarny pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Piekarnik rozgrzać do temp. do 200°C. Blachę wyścielić papierem do pieczenia. Plastry boczku przeciąć na pół.
Daktyle przekroić wzdłuż na pół, nie przecinając ich do końca. W powstałej „kieszonce” umieścić porcję sera, po czym
każdą sztukę owinąć kawałkiem boczku.
Daktyle ułożyć na blaszce i piec ok. 10 minut.
W międzyczasie syrop klonowy połączyć z papryką oraz szczyptą pieprzu. Można też dodać suszony rozmaryn.
Daktyle w boczku posmarować syropem klonowym i piec jeszcze przez 10-15 minut, aż boczek ładnie się zrumieni.

Sprawdź też! Przekąski do wina. Przepisy na wieczór z przyjaciółmi

(fot. depositphotos)

Cabernet sauvignon

Charakterystyczne dla tej odmiany są nuty porzeczkowe i paprykowe. Wina mogą być atramentowe, garbnikowe (Bordeaux, Toskania), jak i lżejsze, z miękką taniną (Chile).

Do naszej przystawki polecamy cabernet sauvignon z Kalifornii lub Australii, które z reguły są dojrzalsze, bardziej alkoholowe i słodsze.