Madera
Do naszej potrawy najlepiej wybrać typ bual/boal – jest półsłodkie z charakterystycznym orzechowym posmakiem, dzięki czemu doskonale łączy się nie tylko z samym mięsem, ale i pieczonymi figami.
Kaczka i figi to duet doskonały! Sos przygotowany z miodu i wina świetnie dopełnia całość i sprawia, że to idealne danie na specjalną okazję tylko we dwoje.
piersi kaczki
świeże figi
łyżki miodu spadziowego
łyżki białego wina deserowego
g masła
sól, pieprz
Do naszej potrawy najlepiej wybrać typ bual/boal – jest półsłodkie z charakterystycznym orzechowym posmakiem, dzięki czemu doskonale łączy się nie tylko z samym mięsem, ale i pieczonymi figami.