Ruby Cabernet Cimarosa – wino z Lidla pełne owoców

To wino z Lidla do tej pory dziwnym trafem nie pojawiło się w naszym koszyku, choć na półce dostępne jest od dawna jako część stałej oferty. Dlaczego tak się stało?

Trudno nam odpowiedzieć na to pytanie. Z pewnością to inne wina wzbudzały nasze większe zainteresowanie i ciekawość. Być może sama odmiana ruby cabernet przywoływała podświadomie wspomnienia płaskich win, bez wyrazu, których mieliśmy okazję próbować wcześniej…

Jak wybrać dobre wino w markecie? 8 prostych wskazówek!

Przy tak bogatej ofercie Ruby Cabernet Cimarosa wydawało się po prostu mało interesujące. Przyszedł jednak taki moment, że sami złapaliśmy się na tym, że podświadomie omijamy to wino z Lidla, przeczuwając wielkie zło i rozczarowanie. Czy słusznie? Nie! Okazuje się że Ruby Cabernet z Lidla oferuje całkiem sporo przyjemności…

Ruby Cabernet Cimarosa – co to za wino?

To wino czerwone z odmiany ruby cabernet, czyli typowo kalifornijska krzyżówka francuskich odmian carignan (w Hiszpanii nazwa mazuelo) oraz cabernet sauvignon. Nie ma co się czarować – na ogół ta krzyżówka służy do produkcji bardzo prostych, masowych win, gdzie raczej trudno o ciekawe doznania. Na szczęście zdarzają się wyjątki.

Poza odmianą winogron etykieta też jest bardzo kalifornijska. Zachód słońca, okulary przeciwsłoneczne, a na zakrętce kształt niedźwiedzia, który widnieje również na fladze stanowej Kalifornii.

Ruby Cabernet należy do specjalnej serii z Lidla o nazwie Cimarosa, która prezentuje wina głównie z Nowego Świata w bardzo atrakcyjnej cenie (do 20 zł). Ma 12,5% ABV i jest winem wegańskim, co dla niektórych z pewnością będzie dużym atutem.

Ruby Cabernet Cimarosa – jak smakuje to wino z Lidla?

Po odkręceniu zakrętki od razu wiedzieliśmy, że mamy do czynienia z winem niezwykle aromatycznym. Na dzień dobry dostajemy „strzał” soczystych owoców – szczególnie nut wiśni, czereśni i czarnej porzeczki. A gdzieś tam w tle, na drugim planie można wyczuć subtelniejszy akcent mlecznej czekolady i wanilii, co nam zdradza, że wino mogło mieć jakiś kontakt z dębem (może wióry dębowe albo klepki?). To było dość spore zaskoczenie, bo tego po dyskontowym winie za 17,99 zł wcale się nie spodziewaliśmy.

W ustach może aż tak intensywnie nie jest, ale wciąż czuć owoc – wyraźne nuty jagody, wiśni, czarnej porzeczki. Ruby Cabernet Cimarosa jest przyjemne, lekkie i świeże. Nie za wysoka kwasowość, dobry poziom cukru resztkowego, obecne, ale okiełznane taniny. Subtelny finisz z posmakiem kawy.

Jeśli lubicie wina delikatniejsze, o lżejszym ciele i owoce na pierwszym planie, to Ruby Cabernet jest dla Was stworzone. Na pewno nie zawodzi, a wręcz przeciwnie – zaskakuje. Do tego jest łatwo dostępne, bo znajduje się w stałej ofercie win w Lidlu, i kosztuje jedynie 18 zł (w promocji czasami i 16 zł). Za tak niewielką cenę naprawdę dostajemy bardzo pijalne, przyjemne wino.

Co więcej, to wino dobrze się sprawdzi w parowaniu z jedzeniem. To będzie szczególnie dobry wybór tam, gdzie mięso łączy się z owocami.  Wieprzowina w sosie z granatów lub pieczeń z wiśniami – te przepisy aż się proszą o takie towarzystwo!

Ruby Cabernet Cimarosa – dobre wino z Lidla, które odczarowało nam złe wspomnienia z kalifornijskimi mieszankami. Kolejne etykieta godna do zapamiętania.

Konrad Bukowski