NA SŁODKO

2022-05-29

Lody straciatella z wódką

4 porcje
25 minut + oczekiwanie
z wódką

To deser nie tylko na upalne letnie dni. W samym środku zimy również świetnie smakuje. Czekolada jest dobra o każdej porze roku, szczególnie w lodach.

SKŁADNIKI

Liczba porcji: 4

100

g białej czekolady
200

ml mleka
200

g śmietany 30%
50

g ciemnej czekolady
2

łyżki wódki o smaku kawy

Zmień liczbę porcji:

- +

Przelicz składniki

PRZYGOTOWANIE:

Białą czekoladę połamać na małe kawałki. Ciemną czekoladę zetrzeć na tarce o małych oczkach na wiórki.
Mleko przelać do rondelka. Wlać połowę śmietany i wrzucić białą czekoladę. Całość podgrzewać na małym ogniu, mieszając, aż czekolada się rozpuści.
Masę przelać do miski i zmiksować na puszystą masę. Odstawić do ostygnięcia.
Pozostałą śmietanę 30% ubić na sztywno i połączyć z masą czekoladową oraz wódką. Wstawić do zamrażalnika na 2 godziny.
Do lodów dołożyć wiórki czekoladowe i całość dokładnie wymieszać. Ponownie włożyć do zamrażarki na co najmniej 4 godziny.

Sprawdź też! Słodka chwila we dwoje. Najlepsze desery z czekoladą

Pravda Espresso Vodka

Wódka zawiera naturalny aromat orzecha włoskiego i ekstrakt z kawy. W smaku przypomina popularną caffe frappe. To doskonała wódka deserowa, którą można dodawać do drinków i deserów oraz serwować jako aperitif.