Czekoladowy fondant z whisky

PRZYGOTOWANIE:

1. Piekarnik rozgrzać do temp. 160ºC. Dwie kokilki lub formy do sufletów posmarować masłem i oprószyć kakao. Wstawić do lodówki.
2. W niewielkim rondelku roztopić masło i wrzucić połamaną czekoladę. Zdjąć z ognia i składniki starannie mieszać, aż czekolada całkowicie się roztopi. Masę przestudzić.
3. Jajko utrzeć z cukrem na puszystą i białą masę, po czym stopniowo dodawać mąkę, kakao, whisky i masę czekoladową.
4. Ciasto przelać do foremek i wstawić do gorącego piekarnika na 8-10 minut. Podawać od razu po przygotowaniu.

Sprawdź też! Jak łączyć wino z czekoladą?

(fot. depositphotos)