Cimarosa Zesty & Fruity Sauvignon Blanc – czy to najlepsze wino z Lidla?

Lidl regularnie zaskakuje nas świetnymi winami w przystępnych cenach. Jednym z takich odkryć jest Cimarosa Zesty & Fruity Sauvignon Blanc, które kusi już samą nazwą. Czy jednak za atrakcyjną etykietą kryje się wino godne naszej uwagi i przede wszystkim naszych pieniędzy?

To konkretne sauvignon blanc z Lidla zdobyło już serca wielu entuzjastów wina. Pełne soczystych owocowych aromatów i orzeźwiającej świeżości zdaje się być idealnym wyborem na ciepłe letnie wieczory. Jednak jak naprawdę wypada na tle innych marketowych win z tej odmiany? Czy rzeczywiście jest to perełka? Sprawdziliśmy to! Zobacz, co naprawdę oferuje Cimarosa Zesty & Fruity Sauvignon Blanc.

Sauvignon blanc – niezwykle aromatyczna odmiana

Sauvignon blanc jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych białych win na świecie. W zależności od miejsca uprawy winorośli może być owocowe, lekko pikantne lub orzeźwiające. Większość odmian winogron daje wino o nutach cytrusów, zielonych owoców, a czasem nawet owoców tropikalnych.

Dzięki lekkiej budowie, gaszącej pragnienie kwasowości i przyjemnym aromatom, sauvignon blanc jest winem, które zadowoli tłumy. To też jedno z najbardziej przyjaznych win w foodpairingu.

• Dowiedz się więcej! Sauvignon blanc – przewodnik po winie, które pokochał cały świat!

Marlborough – region, gdzie powstają jedne z najlepszych sauvignon blanc

Marlborough jest znane z wyjątkowego klimatu, który sprzyja dojrzewaniu winogron, nadając im intensywny smak i wyjątkową kwasowość. To właśnie tutaj, na słonecznych wzgórzach i w dolinach otoczonych górami, powstają jedne z najbardziej aromatycznych i świeżych win na świecie.

Nowozelandzkie sauvignon blanc jest uwielbiane ze względu na ostry, aromatyczny charakter z nutami egzotycznych owoców tropikalnych, świeżo skoszonej trawy i zielonej papryki oraz orzeźwiającą nutę kamiennej mineralności. Wina te produkowane są w szerokiej gamie stylów, a winiarze wykorzystują różne metody produkcji, aby różnicować swoje butelki.

• Porównaj! Najlepsze wino z Żabki! Southbank Estate Sauvignon Blanc

Cimarosa Zesty & Fruity Sauvignon Blanc – wino z Lidla. Degustacja

Mamy tu wytrawne wino białe o zawartości alkoholu 12%. Należy do lidlowskiej serii Cimarosa, która obejmuje wina z krajów Nowego Świata. Ich produkcja i butelkowanie odbywa się w regionach, z których pochodzą, a surowiec stanowią winogrona selekcjonowane z najlepszych parcel.

Cimarosa Zesty & Fruity Sauvignon Blanc to prawdziwa bomba aromatyczna. W nosie wyczuwalne owoce tropikalne oraz cytrusy (w tym limonki, biały grejpfrut) oraz trawa cytrynowa. Nie jest jednak to nudna i dusząca owocowość, ponieważ balansują ją ziołowe nuty (mięta, szałwia).

W ustach wino jest lekkie, rześkie z nutami zielonego jabłka, cytrusów, pomelo oraz słodszej marakui, brzoskwini i melona. Mamy tutaj wysoką kwasowość, jak na sauvignon blanc przystało, ale nie jest ona dominująca dzięki nucie słodyczy owoców tropikalnych.

To bardzo dobre wino, głębsze i bogatsze niż większość sauvignon blanc na marketowych półkach. Jest soczyste, bardzo pijalne, z gładkim i eleganckim finiszem. Dodatkowo świetnie łączy się z jedzeniem – owoce morza, białe mięsa, szparagi dobrze smakują z takim towarzystwem.

Minusem tego wina jest cena. Jak na etykietę z Lidla kosztuje całkiem sporo, bo ok. 35 zł, ale dostajemy tu wino o bogatszym profilu w porównaniu z innymi sauvignon blanc. Ta różnica jest więc zrozumiała i w tym wypadku całkiem akceptowalna.

Jeśli więc szukasz bardziej złożonego wina białego, z nutą słodyczy, ale wciąż rześkiego i lekkiego, to Cimarosa Zesty & Fruity Sauvignon Blanc obowiązkowo powinno się znaleźć w Twoim koszyku. Naszym zdaniem to mała perełka na mapie marketowych win.

Konrad Bukowski