wino





Wino to jedno z najwcześniejszych zdobyczy cywilizacji. Od tysięcy lat odkrywamy nowe techniki uprawy winogron i produkcji wina, co w widoczny sposób przekłada się na jego jakość. Z kolei globalny handel pozwala nam próbować win nawet z najdalszych zakątków świata.

Sortuj:
 

Wino różowe – czas porzucić uprzedzenia!

2022-11-09
Chyba żaden rodzaj wina nie wzbudza takich kontrowersji, jak wino różowe. Wynika to zapewne z jednej strony z niewiedzy, jak ono powstaje, z drugiej zaś – jego barwa sugeruje , że mamy do czynienia z napojem na dziewczyńskie plotki. Czas zatem odczarować rosé!
 

Jak zrobić idealnego grzańca w domu?

2022-11-03
Za oknem chłodno, ale w naszej kuchni może zrobić się naprawdę gorąco! Nic nas tak skutecznie nie rozgrzeje w długie i chłodne wieczory jak domowy grzaniec. Chcecie wiedzieć, jak go zrobić, by był idealny? Mamy dla Was kilka wskazówek.
 

Wino na zimę, które Cię rozgrzeje. Gorąca 10!

2022-10-27
Nadchodzi zima. Czy będzie mroźna i długa, otulająca krajobraz śniegiem, czy raczej deszczowa i błotnista, tego nie wiemy. Jednak bez względu na to, jaki charakter przybierze, przydadzą nam się ciepłe swetry i... dobre wino.
 

Czy to wino jest dobre, czyli jak ocenić jego jakość?

2022-10-14
Degustując wino, bierzemy pod uwagę jego smak, aromat i wygląd. Możemy dyskutować o poziomie kwasowości, taniczności, mineralności, słodyczy. Jednak, gdy skończysz opisywać kolor wina, obecne w nim aromaty i nuty smakowe, przychodzi czas, by zadać sobie to najważniejsze pytanie: czy to wino jest dobre?
 
  • 1 porcja
  • 3 minuty

Black Velvet, czyli szampan ze stoutem

2022-10-12
Aksamitny, musujący koktajl z dodatkiem ciemnego piwa. Czy już próbowaliście szampana w takiej wersji?
 

Co na start? Najlepsze odmiany dla początkujących miłośników wina

2022-10-07
Dopiero wkraczasz w krainę win? Zapoznaj się więc z naszym zestawieniem win – wybraliśmy takie odmiany, których profil jest łagodny, zrównoważony i niezbyt wymagający. Oto kilka łatwych do picia, przystępnych win dla początkujących.
 

Tego nie rób! 4 najgorsze nawyki klientów restauracji okiem sommelierów

Konsument potrafi być irytujący dla kelnera do granic wytrzymałości, ale okazuje się, że i sommelierzy mają z nami niewyrównane rachunki. Dopytaliśmy się, co i kto ich najbardziej denerwuje.
 
  • 2 porcje
  • 35 minut
  • na winie

Steki w winnym sosie

2022-10-06
Steki z polędwicy obtoczone w aromatycznym pieprznym sosie na czerwonym winie i podane z ziemniakami w mundurkach. 
 

Kuchnia pełna słońca, czyli wieczór w stylu hiszpańskim

2022-09-22
Gotowy na hiszpańską przygodę we własnym domu? Pyszne jedzenie inspirowane kuchnią hiszpańską, znakomite wino ze słynnego regionu Rioja, domowa Sangria oraz tradycyjna muzyka z Półwyspu Iberyjskiego – w takiej atmosferze poczujesz słońce nawet w najbardziej pochmurny dzień.
 
  • 2 porcje
  • 15 minut + oczekiwanie
  • 10 minut
  • z winem
  • na ostro

Pieczone krewetki na ostro

2022-09-02
Świetna przekąska do wina. Wprowadzi Was w dobry nastrój, a nawet rozgrzeje atmosferę dzięki dodatkowi chili.
 
  • 2 porcje
  • 25 minut
  • 20 minut
  • z winem

Suflet twarogowy z owocami

Delikatny jak chmurka suflet na twarogu z owocami duszonymi na czerwonym winie. Brzmi dobrze?
 
  • 2 porcje
  • 25 minut
  • 1 godzina
  • na winie

Jajecznica z szampanem i carpaccio z buraka

Czasami zdarzają się takie poranki, które naprawdę wymagają pięknej oprawy. Jeśli noc była udana, przedłużcie nastrój pysznym śniadaniem i kieliszkiem szampana.
 
  • 2 porcje
  • 35 minut
  • na winie

Kurczak piccata w winnym sosie

2022-08-10
Bez względu na to, jaka pogoda jest za oknem i jakie nastroje macie, ten przepis przeniesie Was myślami do słonecznej Italii.
 
  • 1 porcja
  • 3 minuty

Bottega Lemon Spritz

2022-07-21
Ekspresowy spritzer na prosecco oraz likierze cytrynowym Bottega Limoncino. To jeden z najbardziej wakacyjnych drinków. Kojarzy się ze słońcem, długimi ciepłymi wieczorami i przyjaciółmi. Właśnie tak, bo Lemon Spritz dodaje smaku spotkaniom w dorosłym gronie!
 

Smaki Chile

2022-07-18
Zwykle, kiedy myślimy o jedzeniu i dobrym winie, na myśl przychodzi nam Francja, Włochy, może jakiś kraj bałkański. W naszej części świata mało kto w pierwszej kolejności wymieniłby Chile. Tymczasem właśnie tam powstają znakomite, charakterystyczne wina, które cudownie uzupełniają cuda regionalnej kuchni opartej w dużej mierze na owocach morza.
 
  • 4 porcje
  • 35 minut
  • z szampanem

Domowe gofry na szampanie

2022-07-13
Te szampańskie gofry mogą być naprawdę romantycznym i pysznym rozpoczęciem dnia. Wyobraźcie sobie tylko ten aromat rozchodzący się z rana po całym domu.
 
  • 4 porcje
  • 20 minut + oczekiwanie
  • na winie

Szaszłyki drobiowe

2022-07-12
Soczyste mięso na patyku z miodowo-musztardową nutą. Zróbcie więcej, bo szaszłyki  rozejdą się jak ciepłe bułeczki. 
 

Rodzinny obiad z Cook4me Touch

2022-07-11
Takie sprzęty, jak Cook4me Touch, ponoć w niedługiej przyszłości będą normą w naszych kuchniach. Oswoiliśmy więc urządzenie i przygotowaliśmy dwudaniowy obiad z deserem dla... 6 osób! Zobaczcie, czym nakarmiliśmy naszych gości!
 
  • 4 porcje
  • 35 minut + oczekiwanie
  • na winie

Leśny pucharek z winnym musem

2022-07-05
Czy deser może być romantyczny? A jakże! Połączenie delikatnego kremu, gęstego musu na czerwonym winie oraz świeżych owoców na pewno rozgrzeje wyobraźnię!
 
  • 1 porcja
  • 3 minuty

Letnie wino z pomarańczową nutą

2022-06-24
Orzeźwiająca mieszanka czerwonego wina i gazowanego napoju z plastrami pomarańczy. 
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.