Sorbet o smaku hibiskusa na tequili

PRZYGOTOWANIE:

1. W rondelku zagotować 2 szklanki wody z cukrem, mieszając, by dobrze się on rozpuścił.
2. Syrop zdjąć z ognia, po czym wrzucić kwiaty hibiskusa. Odstawić na 1 godzinę, by dobrze się zaparzyły. Po tym czasie syrop odcedzić.
3. Limonki sparzyć i dobrze umyć, a następnie zetrzeć z nich skórkę i wycisnąć sok. Składniki dołożyć do syropu z hibiskusa. Na końcu wlać tequilę i całość wymieszać.
4. Mieszankę przelać do pojemnika i włożyć do zamrażarki. Co jakiś zamarzającą masę przemieszać łyżką. Podawać z owocami sezonowymi.

Sprawdź też! Owocowy zawrót głowy! 5 przepisów na domowe sorbety

(fot. depositphotos)