DLA DWOJGA

2024-04-04

Penne z chorizo i wódką

2 porcje
25 minut
na wódce

Śmiesznie łatwy przepis, ale w smaku robi się poważnie! To danie nigdy nie zawodzi. Jego tajemnicą jest dobrej jakości hiszpańska kiełbasa i polska wódka.

SKŁADNIKI

1
kiełbasa chorizo
2
łyżki śmietany 30%
0.5
cebuli
100
g krojonych pomidorów w puszce
250
g makaronu penne
50
ml wódki
1
łyżka oleju do smażenia
sól, pieprz
liście bazylii do dekoracji

PRZYGOTOWANIE:

Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente według przepisu na opakowaniu, po czym odcedzić. Chorizo pokroić w plasterki.
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Następnie dodać plasterki chorizo i podsmażać, aż się zrumienią.
Do składników dodać wódkę, pomidory i śmietanę. Całość gotować przez kilka minut, mieszając co jakiś czas, aż powstanie kremowy sos. Doprawić solą oraz pieprzem.
Makaron przełożyć do sosu i wymieszać. Przez chwilę podgrzewać. Penne przełożyć na talerze i udekorować listkami bazylii.

Sprawdź też! 6 pomysłów na randkę w domu

(fot. depositphotos)