WIĘKSZE GRONO

Poprzedni

Następny

2023-05-30

Kurczak Gin & Tonic

6 porcji
25 minut + oczekiwanie
na ginie

Marynowaliście kiedyś kurczaka w ginie z tonikiem? Jest pyszny! Warto przygotować z niego szaszłyki.

SKŁADNIKI

6
pojedynczych piersi kurczaka
1
szklanka ginu
1
szklanka wody
60
ml toniku
60
ml soku z cytryny
1
czerwona cebula
2
ząbki czosnku
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Gin połączyć z wodą, tonikiem, sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w dużą kostkę, po czym włożyć do przygotowanej marynaty. Odstawić na 30 minut.
Czerwoną cebulę obrać, pokroić w ćwiartki i oddzielić warstwy. Kawałki mięsa nabijać na przemian z cebulą na wykałaczki do szaszłyków.
Szaszłyki piec ok. 5 minut na mocno rozgrzanym ruszcie, po czym odwrócić je na drugą stronę i piec przez kolejne 5 minut. Podawać na ciepło z dowolnym sosem.

Sprawdź też! Wino na grilla. Najlepsze wina do dań z rusztu

Fords Gin

Fords Gin to klasyczny London Dry. Składniki roślinne pochodzące z całego świata nadają mu odważny i zrównoważony smak, który pozwala na wszechstronność w przygotowywaniu drinków i koktajli.

Receptura składa się z nasion jałowca i kolendry, a następnie w równych ilościach dodaje się skórkę cytryny, pomarańczy i grejpfruta, dzięgla oraz jaśminu. Całość uzupełniona została nutą kasji (cynamonowca wonnego) oraz irysa.