• Kotlety wieprzowe marynowane w bourbonie.
2022-07-12

Grillowane kotlety na Kentucky Whisky

  • 4 porcje
  • 25 minut + oczekiwanie
  • na bourbonie

Bourbon i mięso. To jedno z tych połączeń, których nie może zabraknąć w sezonie grillowym. Tym razem chwyciliśmy za butelkę Maker’s Marka, by dodał naszym kotletom amerykańskiego charakteru.

SKŁADNIKI
Liczba porcji: 4
  • 4

    kotlety ze schabu lub z szynki

  • 1

    łyżka octu balsamicznego

  • 1

    łyżka płynnego miodu

  • 4

    łyżki Maker’s Marka

  • 3

    ząbki czosnku

  • 6

    łyżek oliwy z oliwek

  • 1

    łyżeczka chili w proszku

  • 4

    łyżki masła

  • sól morska, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

  1. Oliwę z oliwek połączyć z miodem, Maker’s Markiem, octem balsamicznym oraz chili w proszku.
  2. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i rozetrzeć ze szczyptą soli. Następnie dodać do oliwy z dodatkami i wymieszać.
  3. Kotlety umyć, osuszyć i zanurzyć w przygotowanej marynacie. Wstawić do lodówki na 24 godziny.
  4. Kotlety opiekać na rozgrzanym grillu po 3-4 minuty z każdej strony, po czym zdjąć z rusztu.
  5. Na każdym kawałku mięsa ułożyć po 1 łyżce masła. Przykryć i odstawić na 5 minut. Przed podaniem oprószyć solą i pieprzem.





TO PASUJE

Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky

To autentyczny, ręcznie wytwarzany produkt stworzony z troską i precyzją. Podczas procesu dojrzewania beczki są rotowane w magazynie, co pozwala na uzyskanie jednolitego smaku. Do produkcji, zamiast żyta, wykorzystuje się czerwoną pszenicę ozimą, aby nadać trunkowi łagodny, przyjemniejszy smak.

Tagi bourbon




KOMENTARZE
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Odpowiedzi w treści
Pokaż wszystkie komentarze
ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER
Wyselekcjonowane, najlepsze treści na Twoją skrzynkę.
Nie spamujemy!

KuchniaDlaDoroslych.pl może zawierać przepisy i inne treści dotyczące wyrobów alkoholowych, przeznaczonych dla osób powyżej 18 roku życia.

0
Zostaw komentarz!x
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.