NA SŁODKO

Poprzedni

Następny

2023-11-30

Gorąca czekolada z whisky

4 porcje
25 minut
z whisky

Kubek gorącej czekolady zawsze się sprawdza, szczególnie gdy szukamy czegoś, co nas rozgrzeje od środka. Dzięki whisky zrobi się jeszcze cieplej!

SKŁADNIKI

1
l mleka
1.5
łyżeczki mąki ziemniaczanej
2
łyżki cukru
200
g gorzkiej czekolady
4
łyżki whisky

PRZYGOTOWANIE:

Do szklanki przelać 50 ml mleka i wymieszać z mąką oraz cukrem. Czekoladę drobno posiekać.
Pozostałe mleko wlać do rondelka i podgrzać. Gdy będzie ciepłe, wrzucić pokrojoną czekoladę i, stale mieszając, rozpuścić ją.
Do rozpuszczonej czekolady wlać rozrobioną w mleku mąkę. Całość podgrzewać, mieszając, aż napój nieco zgęstnieje.
Rondelek z czekoladą zdjąć z ognia, po czym wlać whisky i dobrze wymieszać. Napój rozlać do kubków. Wierzch można udekorować bitą śmietaną lub piankami marshmallow.

Sprawdź też! Jak łączyć wino z czekoladą?

Hankey Bannister 12 yo

Znajdziemy w niej nuty zbożowe, akcenty miodu, rodzynek, śliwek suszonych, karmelu, pomarańczy. W smaku zaś jest bogata i bardzo przyjemna. Finisz jest lekko pikantny z nutami pomarańczy, gałki muszkatołowej i przypraw – to wynik dwunastoletniego starzenia w beczkach z europejskiego i amerykańskiego dębu.