Magdalena Kostecka, Autor w serwisie Kuchnia dla dorosłych

Ilość : 647

Sortuj:

Mały luksus – czyli jak poczuć się jak milion dolarów bez wydawania fortuny?

2025-06-27

Nie musisz wygrać w totka, żeby jeść z przyjemnością, degustować z klasą i celebrować codzienność. Musisz tylko pozwolić sobie na kilka świadomych rytuałów, które nie kosztują fortuny, ale dają poczucie małego luksusu.

Jak zrobić beurre blanc – klasyczny sos kuchni francuskiej?

2025-06-26

Sos beurre blanc to nie tylko specjał z renomowanych restauracji. Możesz go zrobić we własnej kuchni.

Falernum – słodki syrop z Barbadosu. Jak zrobić go w domu?

2025-06-25

Falernum to jedna z tych tajemniczych nazw, którą można znaleźć na liście składników do koktajli. Sprawdź, jak smakuje i dlaczego warto go zrobić w domu.

Drinki na truskawkach. 8 najlepszych przepisów

Przedstawiamy nasze ulubione przepisy na drinki i koktajle, w których to soczysta i słodka truskawka gra główną rolę. Przyniosą Wam upragnioną ochłodę i umilą każde słoneczne popołudnie. Życie jest o wiele przyjemniejsze, gdy ma smak truskawki.

Najciekawsze wydarzenia kulinarne 2025

2025-06-18

Przygotowaliśmy dla Was listę najciekawszych festiwali i wydarzeń kulinarnych. Zobaczcie, co Was czeka w 2025 roku.

Włoska whisky? Tak, to się dzieję naprawdę!

2025-06-17

Włochy – kraj słońca, świetnego jedzenia, wina i... whisky? Choć jeszcze kilka lat temu brzmiało to jak żart, dziś włoska whisky staje się czymś więcej niż ciekawostką.

Nie tylko Negroni! 6 zaskakujących drinków z wermutem na lato

2025-06-13

Jeśli masz w barku butelkę wermutu, mamy kilka pomysłów na to, jak go dobrze wykorzystać. Oto 6 drinków, które sprawią, że to lato będzie jeszcze przyjemniejsze!

Perły polskiej gastronomii. 7 restauracji z gwiazdkami Michelin (2025)

Dawniej nikt nie przypuszczał, że Polska będzie celem kulinarnych pielgrzymek. A jednak – staliśmy się smacznym punktem na mapie Europy, z restauracjami, które dorównują najlepszym w Paryżu, Barcelonie czy Kopenhadze.

Burgundia kontra Bordeaux – wielki pojedynek winiarskiej Francji

To jak starcie Beethovena z Bachem. Jeden region stawia na duszę i terroir. Drugi na strukturę, prestiż i potencjał dojrzewania. Który zasługuje na koronę?

10 najważniejszych stylów różowego wina. Krótki przewodnik

2025-06-12

Kategoria win rosé jest w rzeczywistości bardzo różnorodna. Ich styl balansuje między eterycznymi, ziołowymi butelkami z Prowansji a strukturalnymi, niemal mięsistymi różami z Tavel.

Robi się gorąco? Czas na kawę mrożoną! 8 przepisów, które pokochasz latem

2025-06-11

Od prostych klasyków po zmysłowe wariacje z nutą alkoholu – w tym zestawieniu znajdziesz 8 przepisów na kawy mrożone, w których można się zakochać od pierwszego... spróbowania. Wszystkie przygotujesz przy użyciu ekspresu KRUPS Evidence Hot & Cold, który wydobywa z kawy to, co najlepsze – nawet w najgorętsze dni.

Kawowa rewolucja – jak trzecia fala zmieniła nasze podejście do kawy?

2025-06-10

Weszliśmy w świat kawowych fal. Pierwsza nas rozbudziła, druga rozsmakowała, a trzecia – sprawiła, że kawa stała się sztuką.

Cold brew – jak zrobić kawę dla ochłody?

2025-06-09

Gdy na zewnątrz gorąco, na scenę wchodzi cold brew – kawa, która przynosi upragnione orzeźwienie! Zobacz, jak ją przygotować!

Nieoczywiste alkohole do gotowania – co poza winem i piwem?

2025-06-04

Zagłębimy się w świat trunków, które nie należą do kulinarnego mainstreamu, ale których obecność na kuchennej półce może dać daniom nowy wymiar.

Nowy trend quiet luxury w kuchni. Smak prostoty i jakości

2025-06-03

Czym właściwie jest ten „cichy luksus” na talerzu i jak może wyglądać w praktyce? Sprawdzamy!

Jak jedzenie budzi emocje i przywołuje wspomnienia?

2025-05-30

Jedzenie to nie tylko kwestia zaspokojenia głodu. To podróż w czasie i jeden z najpotężniejszych wyzwalaczy wspomnień, jakie zna ludzki mózg.

Zachwycają albo odrzucają! Cała prawda o serach pleśniowych

Niektórzy go kochają, inni szczerze nienawidzą, zastanawiając się, skąd ta obsesja na jego punkcie? My dokładnie wiemy, w czym tkwi magia seria pleśniowego!

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.