• Naleśniki z sosem owocowym
2022-06-02

Naleśniki z musem owocowym na wódce

  • 4 porcje
  • 40 minut + oczekiwanie
  • na wódce

W takim wydaniu jeszcze ich nie jedliście. Delikatne naleśniki z ulubionym nadzieniem i bardzo owocowym sosem z wódką miodową.

SKŁADNIKI
Liczba porcji: 2
  • 1.5

    szklanki mleka

  • 1.5

    szklanki mąki pszennej

  • 0.5

    szklanki wody

  • 2

    jajka

  • 2

    łyżki płynnego miodu

  • 1

    łyżeczka cukru pudru

  • 300

    g truskawek

  • 200

    g jagód lub borówek amerykańskich

  • 2

    łyżki wódki miodowej

  • szczypta soli

  • do podania: serek waniliowy lub krem czekoladowe oraz ulubione owoce

  • masło klarowane do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

  1. Do miski wbić jajka. Wsypać mąkę z solą i cukrem pudrem. Następnie dodać mleko, wodę oraz 1 łyżkę miodu. Składniki zmiksować na jednolite ciasto. Wstawić na 15 minut do lodówki.
  2. W międzyczasie przygotować mus: owoce przebrać i opłukać. Z truskawek usunąć szypułki i pokroić, po czym razem z jagodami lub borówkami przerzucić do rondelka z grubszym dnem. Podlać wódką i podgrzewać na małym ogniu, aż się rozgotują, a alkohol odparuje.
  3. Owoce wymieszać z pozostałym miodem, ostudzić, a następnie zmiksować za pomocą blendera ma gładki mus.
  4. Na patelni rozgrzać niewielką ilość masła klarowanego. Za pomocą łyżki wazowej wylewać porcje ciasta, rozprowadzając je równomiernie po patelni. Naleśniki smażyć z obu stron na złoty kolor.
  5. Naleśniki posmarować nadzieniem z serka waniliowego lub kremu czekoladowego i zwinąć. Polać musem owocowym i udekorować owocami. Wierzch można dodatkowo posypać cukrem pudrem.
Tagi deser ,wódka
KOMENTARZE

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER
Wyselekcjonowane, najlepsze treści na Twoją skrzynkę.
Nie spamujemy!

KuchniaDlaDoroslych.pl może zawierać przepisy i inne treści dotyczące wyrobów alkoholowych, przeznaczonych dla osób powyżej 18 roku życia.

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.