obyczaje





Warto się otworzyć i organizować niezapomniane spotkania z rodziną i przyjaciółmi, gdzie motywem głównym będzie wspaniała atmosfera i świetne jedzenie, okraszone pomysłowym toastem. Życie też może być pyszne!

Sortuj:
 

Perły polskiej gastronomii. 7 restauracji z gwiazdkami Michelin (2025)

2025-06-13
Dawniej nikt nie przypuszczał, że Polska będzie celem kulinarnych pielgrzymek. A jednak – staliśmy się smacznym punktem na mapie Europy, z restauracjami, które dorównują najlepszym w Paryżu, Barcelonie czy Kopenhadze.
 

Burgundia kontra Bordeaux – wielki pojedynek winiarskiej Francji

To jak starcie Beethovena z Bachem. Jeden region stawia na duszę i terroir. Drugi na strukturę, prestiż i potencjał dojrzewania. Który zasługuje na koronę?
 

Kawowa rewolucja – jak trzecia fala zmieniła nasze podejście do kawy?

2025-06-10
Weszliśmy w świat kawowych fal. Pierwsza nas rozbudziła, druga rozsmakowała, a trzecia – sprawiła, że kawa stała się sztuką.
 

Cold brew – jak zrobić kawę dla ochłody?

2025-06-09
Gdy na zewnątrz gorąco, na scenę wchodzi cold brew – kawa, która przynosi upragnione orzeźwienie! Zobacz, jak ją przygotować!
 

Nowy trend quiet luxury w kuchni. Smak prostoty i jakości

2025-06-03
Czym właściwie jest ten „cichy luksus” na talerzu i jak może wyglądać w praktyce? Sprawdzamy!
 

Jak jedzenie budzi emocje i przywołuje wspomnienia?

2025-05-30
Jedzenie to nie tylko kwestia zaspokojenia głodu. To podróż w czasie i jeden z najpotężniejszych wyzwalaczy wspomnień, jakie zna ludzki mózg.
 

Zachwycają albo odrzucają! Cała prawda o serach pleśniowych

Niektórzy go kochają, inni szczerze nienawidzą, zastanawiając się, skąd ta obsesja na jego punkcie? My dokładnie wiemy, w czym tkwi magia seria pleśniowego!
 

Dlaczego kucharze kochają koniak? Nie chodzi tylko o flambirowanie!

2025-05-29
Flambirowanie wygląda spektakularnie i robi wrażenie, ale koniak potrafi znacznie więcej. To składnik, który potrafi dodać daniu głębi, luksusu i... tego „czegoś”, co czasami trudno nazwać.
 

Czy można mieszać whisky? Tak – i nie trzeba się tego wstydzić!

2025-05-27
W tym artykule spojrzymy na whisky bez snobizmu – z należnym szacunkiem, ale i luzem. Bo coraz więcej wskazuje na to, że picie whisky po swojemu to nie herezja, lecz znak czasów.
 

Whisky z colą! Czy to naprawdę taki wielki grzech?

2025-05-13
Świat dzieli się na dwa typy ludzi – tych, którzy piją whisky z colą i tych, którzy nimi gardzą. Temat powraca jak bumerang i choć wydaje się już nudny, to wciąż dzieli. Cichlibyśmy więc wyciągnąć gałązkę oliwną i pokazać, że spokojnie można iść na kompromis, który nie urazi nikogo.
 

Jak zmienia się nasze podniebienie z wiekiem i jak to wykorzystać w kuchni?

2025-05-08
dojrzałe podniebienie to podniebienie bardziej świadome, ciekawsze i otwarte na przyjemności. To jak z winem – im starsze, tym lepsze. Chętnie opowiemy Wam, co stoi za tą kulinarną przemianą!
 

Cosmopolitan – koktajl, który zmienił oblicze kultury barowej

2025-05-07
Cosmopolitan to koktajl, który jest jak mała czarna w świecie barmańskim – ponadczasowy, zmysłowy i zawsze na miejscu. To zdecydowanie coś więcej niż drink. To ikona popkultury! Zatem dziwić nas nie może fakt, że ma nawet swoje święto.
 

Wina naturalne. Z duszą, nieidealne i… absolutnie modne!

2025-05-02
Są nieoczywiste, nieprzewidywalne, czasem mętne, często z osadem… ale mają w sobie charakter! Wina naturalne stały się prawdziwym hitem.
 

Sekrety kuchni miłosnej starożytnych. Afrodyzjaki, które podbijały imperia

2025-04-29
Choć od starożytności minęły tysiące lat, niektóre składniki wciąż królują w naszych kuchniach, a ich reputacja jako afrodyzjaków wcale nie słabnie.
 

Asado – wielkie grillowanie po argentyńsku

2025-04-28
Asado jednak to nie tylko grill lub tradycja kulturowa. To źródło dumy narodowej! Mieszkańcy Argentyny czczą asado na majestatycznym piedestale tak samo mocno, jak piłkę nożną i Messiego.
 

Domowe aperitivo! Włoski klimat na leniwe popołudnie

2025-04-25
Aperitivo to coś więcej niż przekąska. To rytuał. Chwila relaksu, spotkania i smakowania życia. I dobra wiadomość – nie musisz mieć widoku na Sycylię ani włoskiego paszportu. Wszystko da się ogarnąć w domu, na tarasie, a nawet na balkonie!
 

Grillowy savoir-vivre, czyli jak nie spalić… atmosfery

Przedstawiamy krótki przewodnik po grillowym savoir-vivrze – idealny, by dobrze wypaść jako gospodarz i gość.
 

Gwiazdki Michelin – co mają wspólnego z oponami i dlaczego restauracje walczą o nie jak lwy?

2025-04-24
Choć nie lśnią na niebie, to dla szefa kuchni znaczą więcej niż złoto. Gwiazdki Michelin to najważniejszy symbol uznania w świecie gastronomii.
 

Butelka zamiast kwiatów! Dlaczego wino to idealny prezent ślubny?

2025-04-17
Coraz częściej na zaproszeniach ślubnych pojawia się subtelna adnotacja: „Zamiast kwiatów – butelka wina”. I wiesz co? To naprawdę świetny pomysł.
 

Randka z samą sobą, czyli znajdź czas dla siebie!

2025-03-31
Nie musisz mieć wielkich planów, by wieczór był udany. Nie potrzebujesz też towarzystwa, żeby zjeść dobrą kolację przy świecach. Czasem najlepsza randką, na jaką możesz pójść, jest ta… z samą sobą.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.