alkohole

Świat alkoholi jest niezwykle różnorodny i bogaty. Warto skomponować swój własny barek, w którym znajdą się tylko najlepsze, choć niekoniecznie najdroższe trunki.

Sortuj:

Ouzo bez tajemnic – praktyczny przewodnik po greckim trunku

2025-08-13

Ouzo to jeden z najbardziej rozpoznawalnych greckich alkoholi, który jednocześnie jest uważany za element narodowej tożsamości kulinarnej.

3 alkohole, które odmienią Twoje desery na zawsze

2025-08-08

Jeśli chcesz, by Twój deser nie został szybko zapomniany, musi mieć coś więcej – potrzebujesz tego jednego składnika, który działa jak kulinarny przycisk z napisem„podkręć smak”. Co to takiego? Procenty!

8 alkoholowych zwyczajów ze świata, które mogą Cię zaskoczyć

2025-07-30

Poznaj prawdziwe zwyczaje i przesądy związane z alkoholem z różnych stron świata!

Czerwone flagi przy barze! 11 sygnałów, które mówią, że pora szybko zmienić lokal

2025-07-18

Oto 11 najczęściej powtarzających się czerwonych flag, które wskazali doświadczeni barmani. Mówią jedno: lepiej zamówić jedno piwo i iść dalej.

Premium quality, Grand Vin de Bordeaux, Distiller’s Choice i inne terminy na etykietach alkoholi, które… NIC nie znaczą

2025-07-02

Niektóre oznaczenia dodają prestiżu, podbijają cenę, rozpalają wyobraźnię. Problem w tym, że nie znaczą absolutnie nic! Sprawdź, które hasła to iluzja!

Triple sec – przepis na domową wersję krok po kroku

2025-07-01

Likiery triple sec od lat cieszą się wielką popularnością – bez problemu znajdziemy je na sklepowych półkach w większych marketach, ale możemy też przygotować ich domową wersję.

Amaro – co to jest, jak smakuje i jak pić? Przewodnik po włoskim likierze ziołowym

2025-06-27

Amaro nie rozkochuje w sobie od pierwszego łyka – jego natura jest cierpka, złożona, nieoczywista. Wymaga czasu, cierpliwości i pewnej dojrzałości.

Nieoczywiste alkohole do gotowania – co poza winem i piwem?

2025-06-04

Zagłębimy się w świat trunków, które nie należą do kulinarnego mainstreamu, ale których obecność na kuchennej półce może dać daniom nowy wymiar.

8 pomysłów na sos do mięs z grilla

2025-04-27

Dobry sos z twistem zwykłe grillowanie może przerodzić w naprawdę królewską ucztę. Oto nasza wielka 8 – dipy, które uwielbiamy. Proste, oryginalne, czasem podkręcone odrobiną alkoholu. Nawet zwykłej kiełbasce z rusztu dodadzą szyku i elegancji.

Grillowane owoce na deser – ogień, słodycz i trochę procentów

2025-04-18

Grillowane owoce to szybki, niebanalny deser, który sprawia, że wieczór nie kończy się wraz z ostatnią kiełbasą. Wręcz przeciwnie – to dopiero początek.

Absynt w kuchni. Czy zielona wróżka pasuje do gotowania?

2025-03-28

Ten intensywnie ziołowy, anyżowy trunek od wieków budzi emocje – najpierw jako inspiracja dla bohemy, potem jako zakazany owoc, a dziś... jako ciekawy składnik kulinarny.

Domowy cytrusowy syrop do koktajli na ciepłe dni. Wystarczy tylko dodać ulubiony trunek!

2025-03-20

Wiosna i lato to czas, kiedy orzeźwiające koktajle smakują najlepiej. Ale zamiast sięgać po gotowe syropy pełne sztucznych dodatków, możesz stworzyć własny, aromatyczny cytrusowy kordiał!

2 porcje
10 minut
15-20 minut
na miodzie pitnym
bez mięsa

Pieczone szparagi z miodem pitnym

2025-03-13

Co za połączenie! Może i ta para wydaje się odważna, ale jest warta grzechu!

Spritz, Hugo i spółka – lekkie koktajle na pierwsze ciepłe wieczory

2025-03-12

Musujący Spritz, kwiatowy Hugo i kilka innych sprytnych mikstur podbijają w tym sezonie nasze balkony, tarasy i ogrody. Idealne na powitanie słonecznych dni!

Pickle Martini, czyli drink z… ogórkiem kiszonym. Hit czy absurd?

2025-03-06

Są takie połączenia, które wydają się absurdalne… Kawa z solą, czekolada z boczkiem, lody o smaku sera pleśniowego... A teraz do tej listy dołącza Pickle Martini – czyli koktajl z... kiszonym ogórkiem.

10 najstarszych destylarni na świecie

2025-01-24

W tym zestawieniu zabierzemy Cię w podróż do 10 najstarszych destylarni na świecie – miejsc, gdzie dba się historię, a receptury są udoskonalane od pokoleń. Tu czas płynie wolniej. Najlepsze trunki powstają bez pośpiechu z szacunkiem do tradycji.

Rodzaje shakerów. Który warto mieć w swoim barku?

2025-01-21

Shaker bostoński, shaker Cobbler i shaker francuski – to najpopularniejsze typy shakerów. Który z nich jednak powinien znaleźć się w Twoim domowym barku?

Zupy kremy, jakich jeszcze nie jadłeś! 10 przepisów „z prądem” na co dzień

2025-01-20

Alkohol potrafi podkreślić głębię smaku warzyw, ziół i przypraw, tworząc potrawy, które są otwiera przed Tobą drzwi do świata nowych, zaskakujących doznań kulinarnych. Jesteś gotowy na nowe smaki?

Digestif – rytuał po obiedzie, który warto odkryć

2024-12-27

Digestif to kieliszek aromatycznego trunku, który pozwoli nie tylko delektować się chwilą, ale też wspomoże trawienie. Choć w Polsce ten zwyczaj nie jest jeszcze zbyt popularny, może warto go wprowadzić na nasze stoły?

Jak zrobić likier piernikowy na święta? To prostsze niż myślisz!

2024-12-18

Likier piernikowy to nie tylko wyjątkowy napój – to prosty sposób na dodanie świętom magii, nawet jeśli za oknem brakuje prawdziwie zimowej aury. Zobacz, jak szybko i łatwo go zrobić.

Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.