Kawa we dwoje, czyli jak życie nabiera aromatu

„Mów prędko, co Ci leży na sercu, bo kawa stygnie.”
Nadżib Mahfuz, Rozmowy nad Nilem

Niektórzy nie wyobrażają sobie poranka bez „małej czarnej”. To rytuał, który pomaga nam zacząć dzień, ale też moment, w którym możemy nieco zwolnić, zrelaksować się i pobyć z własnymi myślami. I ten aromat! Ale wszystko to nabiera szczególnej przyjemności, gdy tę chwilę dzielimy z drugą osobą.

Kawa – pobudza i rozgrzewa nawet w najbardziej deszczowe dni. To po prostu przyjemny towarzysz w naszej codzienności – wszyscy o tym wiemy. Ale jaka jest jej największa siła? Doskonale się przy niej rozmawia! Zwróciliście na to uwagę? Kawa ma w sobie jakąś magiczną moc, która otwiera nas na drugiego człowieka.

Dlaczego kiedy mamy ochotę z kimś pogadać, umawiamy się na kawę właśnie? Potrafi budować klimat, w którym lepiej mówi nam się o swoich uczuciach i rozterkach. Sprawia, że czujemy się swobodniej. Tworzy więzi oparte o poczucie wspólnoty, zacieśnia relacje, każe nam nieco zwolnić i czerpać przyjemność z tej chwili. Zresztą już sam zapach kawy działa na nas terapeutycznie. Aromat świeżo mielonych ziaren uspokaja, redukuje stres i nastraja pozytywnie. To zdecydowanie coś więcej niż „mała czarna” w filiżance. To cała masa przyjemności!

Oprócz doskonałych warunków do rozmowy kawa może nam przynieść jeszcze jedną korzyść. Według badań pozytywnie wpływa na naczynia krwionośne oraz krążenie krwi, co przekłada się na… jakość życia seksualnego. W podobny sposób działają też afrodyzjaki. Podczas obserwacji odnotowano, że regularne spożywanie kawy przez mężczyzn zmniejsza ryzyko zaburzeń erekcji. To nie bajki, to nauka!

• Sprawdź! Czy kawa to afrodyzjak? Będziesz zaskoczony!

Świat kawy daje nam również spore pole do wspólnego eksperymentowania. Mamy dostęp do wielu odmian ziaren, możemy wybierać różne profile palenia, sposoby przygotowania i dodatki. Za każdym razem kawa może smakować inaczej. Szukanie ulubionych połączeń jest świetną zabawą w długie i deszczowe popołudnia. Co powiecie na kawę z nutą alkoholu? Rozgrzewa jeszcze bardziej i podnosi temperaturę, również w związku. Zróbcie więc sobie dłuższą przerwę na przyjemność.

Irish coffee

Składniki na 2 porcje:

• 300 ml zaparzonej mocnej kawy
• 60 ml irlandzkiej whiskey
• 4 łyżeczki brązowego cukru
• 60 g schłodzonej śmietany 36%
• opcjonalnie kakao

Przygotowanie:

1. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywną pianę. Dwie szklanki ogrzać (można wcześniej na chwilę wlać do niej wrzątek), po czym do każdej nalać po 30 ml whiskey. Dodać po 2 łyżeczki brązowego cukru i całość mieszać, aż się rozpuści.
2. Do whiskey wlać kawę i całość ponownie wymieszać. Za pomocą łyżki ułożyć na wierzchu ubitą śmietanę. Kawę można dodatkowo oprószyć kakao.

Latte z bourbonem i miodem

Składniki na 2 porcje:

• 1 i 1/2 szklanki zaparzonej kawy
• 80 ml bourbona
• 2 łyżeczki miodu
• 2 łyżeczki cukru trzcinowego
• 2/3 szklanki mleka

Przygotowanie:

1. Do dwóch szklanek do latte wlać po 40 ml bourbona i 1 łyżeczce miodu, po czym wsypać cukier. Składniki dokładnie wymieszać.
2. Mleko spienić (można użyć dyszy z ekspresu ciśnieniowego lub ręcznego spieniacza do mleka) i za pomocą łyżki przełożyć do szklanek z alkoholem. Następnie cienkim strumieniem wlać gorącą kawę.

Kawa po karaibsku

Składniki na 2 porcje:

• 2 filiżanki zaparzonej kawy
• 3 łyżeczki cukru
• 2 łyżki rumu
• 2 łyżki Malibu
• 80 g schłodzonej śmietany 36%
• 1 łyżeczka kakao

Przygotowanie:

1. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, pod koniec dodając kakao. Do dwóch szklanek wlać gorącą kawę i posłodzić. Dodać po 1 łyżce rumu oraz Malibu. Całość dokładnie wymieszać. Na wierzch wyłożyć ubitą śmietanę.

Kawa z likierem

Składniki na 2 porcje:

• 2 szklanki mocnej zaparzonej kawy
• 4 kostki gorzkiej czekolady
• 80 ml likieru kawowego
• 2 szczypty mielonego cynamonu

Przygotowanie:

1. Kostki czekolady drobno posiekać, wrzucić do dwóch szklanek i posypać cynamonem. Składniki zalać gorącą kawą.
2. Dodać po 40 ml likieru i całość mieszać do rozpuszczenia czekolady. Kawę można podawać z bitą śmietaną oraz z dodatkiem lodów waniliowych.

Przed nami sezon jesienno-zimowy. Kawa wydaje się idealnym remedium na zimne i ponure dni. Kojarzy się z ciepłem, poczuciem bezpieczeństwa i spokojem. Gdy za oknem będzie szalał deszcz, warto schować się pod kocem z drugą osobą i kubkiem gorącej kawy. Można rozmawiać, oglądać filmy lub czytać książki, cokolwiek dusza zapragnie. Ale to zawsze spojrzenie drugiej osobie w oczy znad filiżanki będzie najcenniejszym doświadczeniem. Kochajmy się i pijmy dobrą kawę!

Ekspres KRUPS Evidence Wilmotte EA89W4

Ekspres KRUPS charakteryzuje się nie tylko eleganckim designem, ale także wieloma praktycznymi funkcjami, które zapewniają doskonały smak i aromat kawy.  To urządzenie, które łączy w sobie wysoką jakość wykonania, poręczność i funkcjonalność.

KRUPS Evidence Wilmotte EA89W posiada wiele zaawansowanych funkcji, m.in. 12 różnych napojów, w tym 8 programów kawowych, automatyczne spienianie mleka, regulację temperatury i mocy kawy, automatyczny cykl podwójnego mielenia dla dużej kawy i automatyczne płukanie dyszy do mleka.

Ekspres ma czytelny, duży panel pozwalający na łatwy wybór rodzaju zaparzanej kawy. To wszechstronne urządzenie, w którym postawiono przede wszystkim na wygodę i prostotę obsługi.

Ekspres WMF Perfection 860 L

To urządzenie premium, które charakteryzuje się nie tylko stylowym, eleganckim wzornictwem, ale co najważniejsze, jego nazwa odpowiada rzeczywistości – smak zaparzanej w nim kawy jest faktycznie bliski perfekcji.

Za pomocą tego automatycznego, ciśnieniowego (15 bar) ekspresu można przygotować wiele rodzajów smacznych napojów, m.in. Americano, Cafe au lait, Caffe latte, Cappuccino, Doppio, Espresso lub Latte Macchiato.

WMF Perfection 860 L to zaawansowane technicznie urządzenie, w którym doświadczony producent zastosował cały zestaw autorskich rozwiązań technologicznych z myślą o jak najlepszym efekcie smakowym.

Dowiedz się więcej o urządzeniu: WMF Perfection 860 L. Ekspres prawie doskonały? Recenzja

Zuza Milewska

(fot. depositphotos)