Grillowany camembert z sosem czereśniowym

PRZYGOTOWANIE:

1. Czereśnie przełożyć do rondelka. Dodać ocet balsamiczny i winny oraz likier wiśniowy. Całość zalać wodą i dusić na średnim ogniu, mieszając.
2. Mąkę ziemniaczaną rozrobić w niewielkiej ilości wody i dodać do czereśni. Całość podgrzewać, aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby na końcu dodać odrobinę cukru.
3. Camemberty ułożyć na tacce aluminiowej i grillować na rozgrzanym ruszcie z dwóch stron po 5-6 minut.
4. Sery przełożyć na talerze i posypać posiekanymi orzechami (można je wcześniej uprażyć na patelni bez tłuszczu). Podawać z ciepłym sosem czereśniowym.

Sprawdź też! Gruszki w szynce z miodowym sosem

(fot. depositphotos)