ŚNIADANIE DO ŁÓŻKA

2023-12-11

Awokado na toście z jajkiem i łososiem

2 porcje
20 minut

W czym tkwi magia awokado? To afrodyzjak, który pokochali już Aztekowie. Ten zielony owoc z wielką pestką posiada składniki odżywcze, które są istotne dla zdrowia seksualnego. Podaj jeszcze kieliszek prosecco i możesz pięknie rozpocząć dzień.

SKŁADNIKI

1

duże dojrzałe awokado
0.5

limonki
4

jajka
4

kromki pełnoziarnistego chleba
4

plastry wędzonego łososia
masło do smażenia
sól, pieprz

Zmień liczbę porcji:

- +

Przelicz składniki

PRZYGOTOWANIE:

Kromki chleba zrumienić w tosterze lub na patelni.
Na maśle usmażyć jajecznicę lub jajka sadzone (wg upodobań).
Awokado obrać, przeciąć na pół i usunąć pestkę. Miąższ pokroić w plasterki. Następnie skropić je sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem.
Na kromkach pieczywa ułożyć kawałki awokado, jajecznicę lub jajko sadzone oraz wędzonego łososia. Całość oprószyć solą i pieprzem.

Sprawdź też! Awokado – tłusty owoc szczęścia i miłości

(fot. depositphotos)

Do tostów można przygotować pastę. Awokado wystarczy zmiksować z 1 łyżką prażonych pestek dyni oraz 1/2 pęczka kolendry. Na końcu doprawić do smaku.
Tosty świetnie też smakują uzupełnione kilkoma plastrami smażonej kiełbasy chorizo.