Akademia

  • Z czym najlepiej mieszać whisky
2023-09-01

Drinki z whisky. Z czym najlepiej mieszać whisky?

Któż nie zna klasycznego połączenia whisky z colą? Nawet drink składający się z Jacka Danielsa oraz coli doczekał się swojej oficjalnej nazwy i został ochrzczony jako Lemmy na cześć muzyka zespołu Motörhead, który miał wyjątkową słabość do tego duetu.

Niektórzy koneserzy whisky z wielkim dystansem patrzą na wszelakie pomysły mieszania jej w drinkach, nie tylko z colą. Jednak łączenie whisky z innymi składnikami może pomóc wydobyć jej słodki, pikantny lub dymny profil.

whisky z colą

Cola to nie jedyny dodatek, który świetnie pasuje do whisky (fot. depositphotos).

Whisky znana jest ze swojej głębi smaku i zawsze można się nią delektować w czystej postaci lub z kostką lodu. Jednak w połączeniu z innymi składnikami jej bogactwo i wszechstronność naprawdę wychodzą na jaw.

Sprawdź, co można dodać do whisky oprócz coli. Przedstawiamy 6 najlepszych składników, które świetnie pasują do królowej alkoholi.

Woda gazowana

Nie ma chyba łatwiejszego drinka niż whisky na lodzie dopełniona wodą gazowaną z plasterkiem pomarańczy, limonki lub nawet grejpfruta. Lekka goryczka ze skórki cytrusów może podkreślić smak whisky.

Dodatek orzeźwiających bąbelków wody najlepiej sprawdza się w przypadku whisky o odważnym smaku.

Z czym najlepiej mieszać whisky

Woda gazowana sprawdza się szczególnie przy mocniejszej whisky (fot. depositphotos).

Piwo imbirowe

Imbir jest idealnym dopełnieniem whisky, ponieważ jego złożoność smaków waha się od słodkiego do ostrego, a nawet ziemistego, w zależności od ilości.

Prosta whisky i piwo imbirowe to klasyczne połączenie dla początkujących. Jeśli chcesz więcej charakteru, użyj po prostu mocno torfowej whisky. Jeśli zależy Ci na słodyczy, sięgnij po bourbon.

W każdej konfiguracji piwo imbirowe i whisky stworzą bardzo smaczny duet. Proporcje? Zależą tylko od Ciebie!

Z czym najlepiej mieszać whisky

Piwo imbirowe tworzy z whisky bardzo udany duet (fot. depositphotos).

Wermut

Technicznie rzecz biorąc, mówimy o wermucie słodkim, ale w większości przypadków sprawdzi się również wytrawny. Jednak dodanie słodkiego wermutu do whisky to szybki sposób na schludne wykończenie koktajlu.

Podobnie jak whisky, wermut jest głęboko złożony i aromatyczny. Słodki wermut oferuje nuty wanilii, pomarańczy i goździków – wprost błyszczy w koktajlach, takich jak Boulevardier i Manhattan, ale i również dobrze komponuje się z whisky żytnią. Jej pikantność świetnie uzupełnia słodycz dobrego wermutu.

Z czym najlepiej mieszać whisky

Wermut dodaje drinkom z whisky elegancji i głębi smaku (fot. depositphotos).

W zestawieniu ze słodkim wermutem dobrze sprawdza się też szkocki blend.

Wytrawny wermut ma ziołowo-kwiatowy charakter, który bardziej pasuje do drinków, które w przepisie poza whisky mają Campari i/lub kilka kropli bittersa.

Cytrusy

Cytryna, pomarańcza, grejpfrut, limonka – te owoce świetnie komponują się z whisky.

Najczęściej sięga się po sok z cytryny lub limonki, by tworzyć koktajle typu Sour – polecamy New York Sour i Whisky Figa Sour. Ten niepozorny dodatek może rozbroić alkoholowość whisky.

Wiele drinków nie byłoby kompletnych bez plasterka cytryny lub pomarańczy, których olejki eteryczne doskonale łączą się z nutami przypraw korzennych niektórych whisky.

Podobnie jest w przypadku soku z grejpfruta. Cierpki cytrus pięknie równoważy się z pikantnym alkoholem.

Z czym najlepiej mieszać whisky

Cytrusy świetnie potrafią ukryć alkoholowe nuty w whisky (fot. depositphotos).

Cydr jabłkowy

Razem z whisky to świetny napój na jesień – zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można dodać do niego odrobinę wanilii, miodu lub cynamonu, aby jeszcze bardziej wzmocnić jesienne smaki.

Jeśli chcemy uzyskać przyjemny efekt musowania, warto dodać piwo imbirowe lub wodę gazowaną.

cydr - wszystko, co warto o nim wiedzieć?

Cydr doskonale łączy się z whisky (fot. depositphotos).

Bittersy

Nadają smak, aromat i równowagę wielu koktajlom z whisky. Są tym, czym sól i pieprz w naszej kuchni. W miksach z whisky bittersy pomagają regulować słodycz i kwasowość.

Gorzkie, ziołowe smaki bittersów są naturalnym uzupełnieniem whisky. Wystarczy dodać 2-3 krople tego wyjątkowego składnika, a whisky nie będzie smakować już tak samo. To właśnie bitters odpowiada za wyjątkowość Old Fashioned.

Czym jest bitters?

Bittersy mają za zadanie zrównoważyć smak koktajlu (fot. Adam Jaime/Unsplash).

Oczywiście niektóre dodatki mogą bardziej pasować do bourbonu niż przykładowo do whisky żytniej. Warto więc poeksperymentować i wybrać takie połączenie, które Tobie będą smakować najlepiej.

Tomasz Lipiński

(fot. depositphotos)





Tagi drinki, whisky




KOMENTARZE
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Odpowiedzi w treści
Pokaż wszystkie komentarze
ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER
Wyselekcjonowane, najlepsze treści na Twoją skrzynkę.
Nie spamujemy!

KuchniaDlaDoroslych.pl może zawierać przepisy i inne treści dotyczące wyrobów alkoholowych, przeznaczonych dla osób powyżej 18 roku życia.

0
Zostaw komentarz!x
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celach: świadczenia usług, reklamy, statystyk. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Szczegóły znajdziesz w Polityce Prywatności.