Orzeźwiające lody Mojito

PRZYGOTOWANIE:

1. Do rondelka wlać 100 ml wody i doprowadzić do wrzenia. Następnie wrzątek zdjąć z ognia i wymieszać z cukrem.
2. Do wody wrzucić liście mięty i całość ponownie postawić na palniku. Podgrzewać na wolnym ogniu przez 5 minut. Napar odstawić do ostygnięcia.
3. Cytryny umyć i wyszorować, po czym zetrzeć z nich skórkę.
4. Wodę miętową przecedzić przez sitko do dzbanka. Dodać rum oraz sok i skórkę z limonki. Następnie dolać tyle wody, aby uzyskać ok. 600 ml płynu.
5. Płyn wlać do foremek na lody i wstawić do lodówki na 2 godziny.

Sprawdź też! Owocowy zawrót głowy! 5 przepisów na domowe sorbety

(fot. depositphotos)