9 dodatków do kawy, które podkręcą jej smak

Nie ma co ukrywać – kawa to nie tylko napój, to rytuał. Ten zapach świeżo mielonych ziaren, pierwsze gorące łyki, które budzą do życia… Czysta magia! Ale co zrobić, gdy nawet ulubiona kawa zaczyna smakować… no cóż, trochę nudno?

Bez paniki! Przygotowaliśmy dla Ciebie listę 9 dodatków, które sprawią, że Twoja kawa nabierze zupełnie nowego charakteru. A najlepsze jest to, że większość z nich masz już w kuchni!

1. Cynamon

Czasem wystarczy drobny akcent, by zwykła kawa stała się czymś wyjątkowym. Właśnie tak działa cynamon! Dodaj szczyptę do napoju lub zamieszaj laską cynamonu, a Twoja kawa zyska lekko korzenny, rozgrzewający aromat. Idealny sposób na leniwe poranki.

2. Kardamon

Kawa potrafi przenieść Cię myślami daleko, a z kardamonem wylądujesz prosto na Bliskim Wschodzie! Ma cytrusowo-korzenny smak, który dodaje napojowi nieoczywistej głębi. Wystarczy szczypta mielonego kardamonu lub kilka całych strąków wrzuconych do ziaren przed parzeniem – efekt Cię zaskoczy.

3. Mięta

Zaskakujące połączenie? Może i tak, ale działa! Listki świeżej mięty dodane do kawy to sposób na napój, który pobudza i odświeża jednocześnie. A jeśli dorzucisz odrobinę kakao, stworzysz własną wersję kultowego Peppermint Mocha.

4. Kakao

Nie oszukujmy się – kawa i czekolada to duet idealny. Ale zamiast przesłodzonych syropów, dodaj do swojej filiżanki łyżeczkę naturalnego kakao. Smak stanie się głębszy, bogatszy, a do tego delikatnie złagodzi gorycz kawy. Bonus: świetnie komponuje się z cynamonem i wanilią!

5. Sól

To nie żart! Jeśli Twoja kawa jest zbyt gorzka, dodaj do niej odrobinkę soli. Serio, działa! Sól neutralizuje gorycz, podkreśla naturalną słodycz kawy i sprawia, że napój staje się bardziej zbalansowany. Spróbuj, zanim się skrzywisz!

• Dowiedz się więcej! Mit, a może jednak prawda? Czy szczypta soli uratuje zbyt gorzką kawę?

6. Wanilia

Zamiast sięgać po sztuczne, przesłodzone syropy, spróbuj naturalnego ekstraktu waniliowego. Już kilka kropel sprawi, że Twoja kawa zamieni się w kremowy, pachnący deser. A jeśli masz ochotę na coś bardziej orzechowego, wypróbuj ekstrakt z migdałów – smakuje jak kawa z amaretto!

7. Imbir

Kawa z imbirem? Brzmi nietypowo, ale smakuje jak święta w kubku! Wystarczy dodać kilka plasterków świeżego imbiru lub szczyptę mielonego. Idealnie komponuje się z cynamonem i wanilią – do tego kawałek pierniczka i masz kawową ucztę jak z bajki!

8. Espresso

Jeśli Twoja poranna kawa nie daje Ci wystarczającego kopa, czas na Red Eye! To połączenie klasycznej kawy z mocnym shotem espresso – czyli idealna opcja na dni, kiedy potrzebujesz turboenergetycznego wsparcia. Ale ostrzegamy – jak raz spróbujesz, zwykła kawa może już nigdy Cię tak nie satysfakcjonować…

• Czytaj także: Kawa na orzeźwienie! 6 przepisów na bazie espresso

9. Alkohol

Kawa z procentami? Czemu nie! Likier irish cream, whisky, rum, a nawet koniak – kilka kropel sprawi, że Twój napój zamieni się w kawowy koktajl idealny na chłodne dni. Oczywiście to opcja raczej na weekend, a nie do śniadania przed pracą… no chyba że pracujesz w barze!

Który z tych dodatków wypróbujesz jako pierwszy?

Zuza Milewska

(fot. depositphotos)