Inspiracje
6 klasycznych drinków na whisky, które musisz znać
Świat koktajli jest różnorodny i bogaty, pełen eksperymentów i interesujących połączeń. Lista barmańskich hitów stale się rozwija o kolejne pozycje, ale na jej szczycie zawsze znajdują się klasyki!
To ponadczasowe drinki, które mają miliony fanów na całym świecie i nigdy z mody nie wyjdą. Pełne uroku, elegancji i przede wszystkim smaku. Poznaj więc 6 klasycznych drinków na whisky, które każdy miłośnik tego bursztynowego trunku musi znać.
Manhattan
Manhattan jest ikoną w świecie whisky. To kultowe połączenie whisky żytniej, słodkiego wermutu i bittera było ulubionym drinkiem Franka Sinatry.
Koktajl można też przygotować z bourbonem lub kanadyjską whisky – będzie na pewno łagodniejszy, bo whisky żytnia dodaje trochę pikanterii. Obecnie istnieje mnóstwo odmian tego pysznego miksu, by zadowolić wszystkie podniebienia.
Żeby dopełnić tradycji, drink warto udekorować wiśnią maraschino.
Godfather
Drink powstał już w 1972 roku, ale rozsławił go dopiero Marlon Brando, wcielając się w filmową postać Dona Corleone.
Koktajl ten wymaga tylko dwóch składników – jest niezwykle łatwy do wykonania, ale dopracowany smak sprawia, że za każdym razem czujesz się, jakbyś przygotował coś wyjątkowego. Właśnie dlatego Godfather stał się klasykiem.
Oryginalnie Ojciec Chrzestny składa się ze szkockiej whisky typu blended oraz likieru amaretto – włoskiego likieru z migdałów i pestek owoców. Jest słodki sam w sobie i stanowi doskonały dodatek do koktajli.
New York Sour
New York Sour to odmiana słynnej whisky sour, która uzupełniona została czerwonym winem tworzącym piękną warstwę.
Ten klasyczny koktajl whisky najczęściej robiony jest z whisky żytniej, choć popularnym wyborem jest także bourbon. Bez względu na to, jaką whisky wybierzesz, na pewno będzie się dobrze komponować ze słodko-kwaśną bazą.
Nie musisz być mistrzem, aby przygotować ten koktajl – czerwone wino w naturalny sposób będzie unosić się na wierzchu. Polecamy wina z Bourdeaux, malbec i shiraz – te odmiany świetnie nadają się do miksowania.
Old Fashioned
Choć jego nazwę tłumaczy się jako „staromodny”, on z barmańskiego piedestału nigdy nie spada! Old Fashioned to tradycyjny koktajl whisky z bittersem i kawałkiem skórki pomarańczowej. Podawany jest najczęściej na dużej kostce lodu.
Niezależnie od tego, czy wolisz używać żytniej whisky, bourbona, czy tradycyjnej szkockiej, ten klasyczny koktajl jest niezawodnie rozgrzewający, słodki i niezwykle przyjemny do popijania.
Old Fashioned ze swoim wielowarstwowym smakiem jest idealną propozycją dla miłośnika whisky, jak i dla tych, którzy świat bursztynowego trunku dopiero poznają.
Mint Julep
Mint Julep jest kultowym napojem Kentucky Derby od 1939 roku. To z pewnością jeden z najbardziej ikonicznych drinków, a na pewno jeden z najsmaczniejszych.
Schłodzony koktajl, podany w szklance po brzegi wypełnionej kruszonym lodem, przynosi miłe orzeźwienie.
Aby przygotować Mint Julep, liście mięty należy rozetrzeć, aby wydobyć z nich aromatyczne olejki eteryczne. Idealnie komponują się ze słodyczą amerykańskiej whiskey i syropem cukrowym.
Boulevardier
Pyszny klasyk, który największe triumfy święcił w czasach… prohibicji. Składa się tylko z 3 składników: bourbona lub whisky żytniej, wermutu i bittersa.
Ten prosty koktajl powstał pod koniec lat dwudziestych XX wieku. Opierał się na recepturze Negroni, z tym wyjątkiem, że gin zastąpiono whisky. Prawdziwym pięknem Boulevardier jest to, że mieszanka słodkiego wermutu i gorzkiego bittersa idealnie podkreśla mocne strony whisky.
